यद आपन नमक न सल द म तरब ज क क श श नह क ह , त यह न स ख उसक स थ अक षम य अ तर क भरन क ल ए श र करन क य ग य अपन ग स ट र न म क व यसन म । स व द क इस व स फ ट म प य र म नह पड न अस भव ह ! यह सभ स मग र स म जस यप र ण र प स स य क त ह : म ठ तरब ज, कड व अर ग ल , नमक न फ ट और ख शब द र खट स क स थ ड र स ग। स व द क अपव यय क प र करन त ज ह टकस ल। एक उत क ष ट ग र ष मक ल न सल द एक मह न प रक श स इड ड श ह мясным или рыбным блюдам. 
Time: 10 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- ब ज क ब न एक तरब ज क 1/8 ह स स , छ ल क क ट ल , म स क क ट ल 2.5 स म क य ब स।
- 1/4 कल । ह सल स न च ड स तर क रस
- 1/4 कल । त ज न च ड ह आ न ब क रस (2 न ब )
- 1/4 कल । कट ह आ कट र (1 बड प य ज)
- 1 बड चम मच। एल। शहद
- 0.5 बड चम मच। अच छ ज त न क त ल
- 1 चम मच म ट नमक
- 0.5 चम मच प स ह ई क ल म र च
- 6 बड चम मच। अर ग ल , ध य और स ख गय
- 350 ज आर feta पन र, 1.5 स म क य ब स म diced।
- 1 बड चम मच। (120 ज आर।) प द न क पत त , स ट र प स म क ट ल
सम न स मग र व ल र स प : तरब ज, फ ट च ज , shallots, स तर क रस, अरग ल , प द न , शहद
पक न क व ध त य र :
- एक व ह स क क स थ, स तर क रस, न ब क रस, shallots, शहद म ल ए , नमक और क ल म र च। लग त र ह ल त ह ए, ध र -ध र ज त न क त ल म ड ल , भरन क स थ त म ल न । यद आप म उपय ग नह करत ह एक घ ट क भ तर, ड र स ग क कवर कर और सर द कर ।
- एक बड कट र म , अर ग ल , तरब ज, फ ट और प द न ड ल । ब द ब द व न ग र ट ड र स ग क एक छ ट र श । फ रबदल क प रय स कर नमक पर और त र त पर स ।
