पोर्क टेंडर ब्रेडेड मिनी सैंडविच सरसों प्रेट्ज़ेल

सरसों और प्रेट्ज़ेल सूअर के मांस के लिए खस्ता नमक परोसते हैं चॉप। ये स्लाइडर सैंडविच एक बेहतरीन स्नैक होंगे एक फुटबॉल मैच देखते हुए ठंडी बियर। मित्र: समय: 30 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 450 जीआर पोर्क टेंडरलॉइन
• 3 बड़े चम्मच। नमकीन पटाखे, बारीक क्रश (1.25 बड़े चम्मच) pretzels)
• 1/2 बड़ा चम्मच। आटा
• 2 बड़े अंडे
• 1 बड़ा चम्मच। एल। दीजन सरसों
• 1/3 कला। मेयोनेज़
• 3 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ मसालेदार खीरे, प्लस 24 पूरे स्लाइस
• 1 बड़ा चम्मच। एल। तैयार सहिजन
• 2 चम्मच गर्म सॉस
• खाना पकाने का तेल
• 12 छोटे बर्गर स्लाइडर बन्स
• आइसबर्ग लेटिष पत्तियों को परोसने के लिए

समान सामग्री वाले व्यंजन: सूअर का मांस, डेजॉन सरसों, मसालेदार ककड़ी, टेबल सहिजन, मेयोनेज़, मसालेदार सॉस, रोल हैम्बर्गर, हिमशैल सलाद, पोर्क टेंडरलॉइन, अंडे, पटाखे के लिए

पकाने की विधि तैयारी:

1. ब्रेडिंग तैयार करें: उखड़े हुए प्रेट्ज़ेल को मिलाएं, आटा और 1 चम्मच। एक बेकिंग डिश में नमक (23 x 33 सेमी।)। बीच में सरसों के साथ व्हिस्क अंडे के साथ कटोरा।
2. सॉस बनाएं: मेयोनेज़ को एक छोटे कटोरे में मिलाएँ, कटा हुआ अचार, सहिजन और मसालेदार सॉस।
3. सूअर का मांस रोटी। मांस को 12 के पार काटें समान टुकड़े 2 सेंटीमीटर से थोड़ा कम होते हैं चिपके हुए फिल्म के पैच और रसोई के हथौड़ा से पिटाई लगभग 6.3 सेमी के व्यास और 6 मिमी की मोटाई के साथ मंडलियां प्राप्त करें। के साथ दबाएँ दोनों पक्षों को भंग करने के लिए, फिर प्रत्येक चॉप को अंदर डुबोएं अंडे को हराया और फिर से प्रेट्ज़ेल के साथ आटे में रोल करें, अच्छी तरह से कवर करें एक मोटी परत में।
4. मांस को सौतेले। एक बड़े फ्राइंग पैन में 0.6 सेमी तेल डालें। और जब तक यह निखर उठता है तब तक मध्यम गर्मी पर गर्मी (लगभग 190 ° C तक)। प्लेट को पेपर टॉवल से ढक दें। सौतेली पोर्क ने दोनों पर एक गुलाबी रंग का चॉप किया पार्टियों, 2 मिनट प्रत्येक। हर तरफ। रखी पर रख दिया सुखाने के लिए एक प्लेट। खूब नमक डालें। शेष के साथ दोहराएं चॉप।
5. दाखिल करने के लिए। भूनें, अगर वांछित। काट डालो। 1 चम्मच के साथ शीर्ष। सॉस, 2 स्लाइस अचार और सलाद।