सब ज य क स थ भ स क म टब ल – एक व स त त न स ख приготовления. 
Photo of the dish: Кана Окадаसमय: 45 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 500 ज आर। ग र उ ड ब फ
- 1 बड चम मच। खट ट क र म
- 1 बड अ ड
- 3 ग जर
- 3/4 कल । ब र डक र ब
- अजव इन क 3 ड ठल प लस 1 बड चम मच। एल। कट ह आ पत त अजव इन
- हर प य ज क 4 प ख, छ ट छल ल म कट त
- 1 बड चम मच। एल। त ज कट ह आ अजम द
- लहस न क 1 ल ग (कद द कस)
- 1/4 चम मच ल ल म र च
- म ट नमक
- 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) अनस ल ट ड मक खन
- 1 बड चम मच। हल क नमक न च कन स ट क
- 1/2 बड चम मच। क चप
- 1/2 बड चम मच। (50 ज आर।) न ल पन र क क चल द य
- 3/4 कल । मस ल द र भ स स स (अन भव स स) पक ह ए श मल म र च)
सम न स मग र क स थ व य जन : जम न ब फ , ब र ड ग पट ख , खट ट क र म, अ ड , ग जर, अजव इन, हर प य ज, लहस न, अजम द, जम न क यन म र च, क चप, गर म स स, स स भ स, न ल पन र
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 200 ड ग र पर प र ह ट कर और प न क हल क स गर म कर वनस पत त ल। 2 बड चम मच म ल ए । एल। ब र डक र ब क स थ खट ट क र म ब र डक र ब और एक बड कट र म 1 अ ड , इस 5 क ल ए क ढ द म नट।
- ब र डक र ब क स थ एक म श रण म 1 ग जर और 1 ड ठल अजव इन प स ल ब र डक र ब। क म बन य ह आ म स, अजव इन क पत त य , आध प य ज ज ड , अजम द, लहस न, ल ल म र च और आध चम मच नमक, अपन ह थ स अच छ तरह म ल ए । अपन ह थ क उपय ग करत ह ए, क म बन य ह आ म स 36 बन ए छ ट म टब ल (व य स म लगभग 2.5 स म ); उन ह लग ओ त य र प न। ब र उन ह न तक ब क कर छ ल और लगभग 12 म नट क ल ए प र तरह स पक य ज त ह ।
- इस ब च, एक बड स स प न म मक खन क प घल ए मध यम उच च आग। बच ह ए हर प य ज ड लकर भ न प य ज क आर म करन क ल ए 1 म नट क ल ए। च कन स ट क ज ड , मस ल द र स स और क चप; एक उब ल ल न क ल ए, फ र त पम न कम कर कम स कम। म श रण क थ ड ग ढ ह न तक स स क फ ट , लगभग 8 म नट म टब ल क स स म स थ न तर त कर और उब ल ज र रख लगभग 8 म नट क ल ए ढक कन क न च ।
- श ष 3/4 क स थ मध यम आक र क कट र म न ल पन र क म ल ए कप और 2 बड चम मच। एल। खट ट क र म। श ष 2 ग जर स ट र और अजव इन क 2 ड ठल। म टब ल रख और ड श पर कट ह आ सब ज य , न ल पन र ड प स स क स थ एक ड श पर स ।
