मैश्ड सफेद सेम सूप, तली हुई बेकन और shallots के लिए नुस्खा, क्रीम के साथ एक ब्लेंडर के साथ पकाया जाता है। सेवा की बकरी पनीर के साथ लेपित croutons के साथ। दोस्तों के साथ साझा करें: 
फूड फोटोग्राफी: जिम फ्रेंको समय: 50 मिनट। कठिनाई: आसान। व्यंजनों का इस्तेमाल किया। वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- कटा हुआ बेकन के 1/2 स्ट्रिप्स
- 1 बड़ा चम्मच। एल। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच। एल। (15 जीआर) अनसाल्टेड मक्खन
- 2 बारीक कटा हुआ
- 850 जीआर। डिब्बाबंद सफेद सेम, पूर्व धोया और सूख गया
- 6 कटा हुआ ऋषि पत्ते
- लहसुन की 4 लौंग कीमा बनाया हुआ
- 3 बड़े चम्मच। अनसाल्टेड चिकन स्टॉक
- 1/2 बड़ा चम्मच। वसा क्रीम
- 1/4 चम्मच जमीन लाल गर्म मिर्च
- मोटे नमक
- टोस्टेड ब्रेड के 3 स्लाइस
- 55 जीआर। बकरी पनीर, कमरे का तापमान
- ताजा पिसी हुई काली मिर्च
इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: सफेद सेम, बेकन, shallots, ऋषि, लहसुन, क्रीम, जमीन गर्म लाल मिर्च, सफेद रोटी, बकरी का पनीर
पकाने की विधि तैयारी:
- एक मोटी तल के साथ एक छोटे पैन में, बेकन को 3 के लिए भूनें मिनट आधा तैयार। जैतून का तेल, मक्खन जोड़ें और नरम होने तक 6 मिनट के लिए फ्राई करें। सेम जोड़ें ऋषि, लहसुन और शोरबा, मिश्रण को एक उबाल में लाएं और अधिक पकाएं 15 मिनट
- मिश्रण को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें, पहले तीन बराबर भागों में विभाजित किया गया था, और तब तक हराया सजातीय अवस्था (सावधान, गर्म तरल हो सकती है कोड़े मारते समय ब्लेंडर से बाहर)। मैश किए हुए सूप को वापस डालें पैन, क्रीम, लाल मिर्च और नमक डालें स्वाद के लिए। स्टोव पर सूप छोड़ दें ताकि यह ठंडा न हो।
- बकरी पनीर और काट की मोटी परत के साथ टोस्टेड ब्रेड को फैलाएं प्रत्येक 2 सेमी के croutons पर। सूप को कम में फैलाएं चश्मा, शीर्ष पर बकरी पनीर के साथ croutons रखो और काले रंग के साथ छिड़के काली मिर्च।
