थ ड हर च कन स तन क स थ उत क ष ट वफ ल बन त ह खस त परत। व भ एक वफ ल ल ह म तल ज सकत ह , ज स आट । यह न क वल स व द ष ट, बल क द लचस प भ न कल ग । स व कर सकत ह एक पर ष क त प रदर शन म एक मज द र स न क य म ख य प ठ यक रम क र प म । एक ह म ट ई क ल ए प ट गए स तन मस ल क म श रण स घ स ज त ह ब र उन श गर और स य न क व षम स व द सह त क ल म र च, और अध कतम त पम न पर भ न । त य र वफ ल म पल स रप स स क स थ म ल य ज त ह मस ल क म श रण, ज सन च कन क रगड द य । ड ल त क मस ल द र ह स रप च कन वफ ल क श क ओ म बह गय और आन द ल изумительным вкусом. 
Time: 30 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- हड ड य और त वच क ब न 4 च कन स तन (लगभग 200 ज आर)। प रत य क)
- 1.5 चम मच ब र उन श गर
- 1.5 चम मच ल ल श मल म र च
- 0.5 चम मच जम न धन य
- 0.5 चम मच सरस क प उडर
- 1/4 चम मच प य ज क प उडर
- 1/4 चम मच लहस न प उडर
- 1/4 चम मच ल ल म र च
- 2 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
- 1/4 कल । म पल स रप
- 5 चम मच स इडर स रक
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : च कन स तन, म पल स रप, स ब स इडर स रक , जम न क यन म र च, प य ज प उडर, लहस न प उडर, सरस प उडर, धन य , ल ल श मल म र च
पक न क व ध त य र :
- वफ ल ल ह क अध कतम त पम न तक गर म कर । म म ल ए ब र उन श गर क छ ट कट र , पपर क , धन य , सरस , प य ज और लहस न प उडर, क य न म र च, 1.5 चम मच। नमक और 1/4 एच। एल। क ल म र च। 0.5 चम मच अलग स ट कर । क ल ए मस ल म श रण स रप।
- प रत य क स तन क आध म क ट । हल क स अध क प छ हट न फ ल ट प ल स ट क फ ल म क 2 श ट क ब च म ट ट कड म स हथ ड य भ र प न क क न र त क व ह अन य भ ग क सम न म ट ई। क स थ च कन म ल ए वनस पत त ल, फ र मस ल क म श रण क स थ प स ल ।
- वनस पत त ल क स थ वफ ल ल ह क च कन कर । जगह ग ल क प रत य क प छल भ ग क क द र म च कन क एक बड ट कड वफ ल स मन क वर ग म व ड बन और छ ट ट कड । ढक कन दब ए च कन क तलन और तलन क ल ए, समय-समय पर ढक कन क दब त ह ए, जब तक च कन तल ह ई ह , 3-5 म नट। एक ड श पर रख और श ष स तन क स थ भ यह द हर ए ।
- इस ब च, एक छ ट स स प न म , म पल स रप म ल ए , स रक और द र 0.5 चम मच। मस ल म श रण और एक मजब त पर गर म आग। लगभग 5 म नट तक च शन क ग ढ ह न तक पक ए । क छ ड क व कर च कन वफ ल और स व करत ह ।
