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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
199.42kcal
- रेटिंग
5 में से 5
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विधि
आलू और बेकन के साथ पकाया जाने वाला घर का बना पकौड़ी स्वादिष्ट है। इसे लंच या डिनर के लिए बढ़िया भोजन बनाएं।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/9 सामग्री
5 из 5 1 199.42
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- पकौड़ी के लिए भरावन तैयार करें। हम आलू साफ करते हैं, मेरे, थोड़ा नमकीन पानी में निविदा तक उबालें। हम पानी की निकासी करते हैं मसला हुआ आलू।
- वसा को छोटे टुकड़ों में काटें, इसे पहले से गरम करें पैन के लिए।
- हम प्याज को साफ और धोते हैं, इसे बारीक काटते हैं, एक पैन में भी डालते हैं वसा।
- प्याज, काली मिर्च के साथ नमकीन और पकाया तक भूनें।
- मैश किए हुए आलू में 1/2 मैश्ड बेकन और प्याज जोड़ें। भरावन तैयार है।
- पकौड़ी के लिए आटा तैयार करें। कार्य क्षमता में वृद्धि हुई आटा, सोडा के साथ मिश्रित नमक और खट्टा क्रीम जोड़ें। कुल द्रव्यमान तक पानी डालें और गाढ़ा आटा गूंध लें। आटा तैयार है।
- हम पकौड़ी बनाते हैं। आटे के साथ काम की सतह को छिड़कें, हम आटा फैलाते हैं और इसे 1.5-2 मिमी मोटी परत में रोल करते हैं। आटे में छोटे हलकों को काटें, आप एक गिलास का उपयोग कर सकते हैं।
- प्रत्येक सर्कल पर फिलिंग डालें और सर्कल के किनारों को जकड़ें, अर्धवृत्त पाने के लिए।
- हम किनारों को खूबसूरती से आकार देते हैं, ध्यान से किनारों को पिंच करते हैं। पकौड़ी तैयार किया।
- पाक कला पकौड़ी। हमने गैस, पानी पर मिट्टी का एक बर्तन रखा नमक, एक उबाल लाने के लिए। एक समय में और तुरंत पकौड़ी बिछाएं मिश्रण के रूप में नीचे करने के लिए छड़ी नहीं है, निविदा तक उबाल लें 3-4 मिनट। समय के बाद, हम पानी को पैन में, करने के लिए सूखा देते हैं प्याज के साथ फ्राइंग वसा के दूसरे भाग को पकौड़ी जोड़ें, बंद करें ढक्कन को हिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं सामग्री।
- आलू और बेकन के साथ पकौड़ी को मेज पर गर्म, परोसें उनके खट्टा क्रीम या खट्टा क्रीम पनीर क्रीम सॉस।
