एक र प, य स डव च र प, एक फ ल ग ह , ज सम लप ट ज त ह pita र ट (ट र ट ल )। यद आट क क क उपय ग करन क बज य, एक श ट क उपय ग कर सल द, आपक एक उज ज वल और स वस थ व य जन म लत ह । स व द क ल ए व व ध अवयव एक स म जस यप र ण स य जन बन त ह , और अ ग र ल त ह यह सब लपट और त जग क एक तत व ह । मस ल द र च ल स स क ल ए धन यव द блюдо приобретает пикантность. Time: 35 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 250 ज आर द बल प र क क म बन य ह आ म स
- 2 बड चम मच। एल। मछल क चटन
- 2 बड चम मच। एल। न ब क रस
- 2 चम मच ब र उन श गर
- 3 बड चम मच। एल। बड न र यल क ग च छ
- 1 मध यम ग ल ब अ ग र
- 3 बड चम मच। एल। कट ह ई भ न ह ई नमक न म गफल
- 1/2 बड चम मच। कट ह आ प द न
- 1 चम मच मस ल द र एश य ई म र च स स (स बल ओल क य shriracha)
- हर प य ज क 2 प ख, पतल त रछ क टत ह
- 2 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
- 1 चम मच ब र क कद द कस क य ह आ अदरक
- 1 छ ट ल ल प य ज, आध और पतल म क ट क छल ल
- र म न ल ट ष य ब स टन ल ट य स क पत त , क ल ए wraps
सम न स मग र व ल व य जन: क म बन य ह आ प र क, र म न ल ट य स, सल द ब स टन, ल ल प य ज, न ब क रस, अ ग र, मछल स स, स स म र च, ब र उन श गर, अदरक क जड , हर प य ज, न र यल छ लन, म गफल , प द न
पक न क व ध त य र :
- एक छ ट कट र म मछल स स, च न क रस और भ र म ल ए । च न । मध यम स एक प न म न र यल क ग च छ क हल क स भ न गर म , श त। अ ग र क छ लन क ल ए एक त ज च क क उपय ग कर और कड व सफ द ख ल क हट कर, इस स ल इस म क ट । म श रण इस न र यल, म गफल , प द न , च ल स स और हर र ग क स थ एक कट र म प य ज।
- 1 बड चम मच गरम कर । एल। एक बड प न म वनस पत त ल मध यम गर म । प र क ज ड और पक न , सरगर म , 4-5 म नट (भ र र ग तक नह )। म ट क म व कर कट र और प न स अत र क त वस न ल ।
- गर म क अध कतम तक बढ ए , श ष 1 क प न म ड ल कल । एल। वनस पत त ल, फ र अदरक और ल ल प य ज ज ड । नरम (लगभग 1 म नट) तक भ न । प य ज भ न म स क ल ए, मछल स स क स थ म श रण ड लन और ध र स म क स। लप ट क म बन य ह आ प र क र म न ल ट ष पत त य म और श र ष पर अ ग र और न र यल सल द ज ड ।