बैंगन सूरजमुखी सूखे टमाटर के साथ पनीर के साथ रोल करता है – सरल और एक सुंदर नाश्ता। सूखे और ठीक किए गए चीज के नाजुक मिश्रण टमाटर और जड़ी बूटियों और उज्ज्वल तुलसी के पत्ते पर एक आभूषण बन जाएगा कोई भी टेबल। इसकी घनत्व और छिद्र के कारण, बैंगन कोमलता बनाए रखते हुए, पूरी तरह से अपना आकार बनाएं। उन्हें काट सकता है सब्जियों के साथ पनीर, क्यूब्स के साथ पुलाव या बुर्ज स्लाइस स्टू, मूल नावों को उनके हिस्सों से बाहर करें या यहां तक कि काटें पतले पास्ता के आकार के रिबन। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 25 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में प्रयुक्त वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1 बड़ा कठोर बैंगन
- ग्रिल स्पाइस मिक्स
- 1 बड़ा चम्मच। रिकोटा पनीर
- 0.5 बड़ा चम्मच। कसा हुआ परमेसन
- 1 बड़ा चम्मच। सूरज-सूखे टमाटर के साथ अर्ध-नरम पनीर
- एक काली मिर्च मिल के कुछ मोड़
- 2 बड़े चम्मच। अरुगुला के पत्ते, कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच। कटी हुई तुलसी की पत्तियाँ
समान सामग्री के साथ व्यंजनों: बैंगन, रिकोटा पनीर, पनीर परमेसन, ग्रिल्ड मीट सीज़निंग, आर्गुला, तुलसी
पकाने की विधि तैयारी:
- हाई हीट पर ग्रिल पैन गरम करें। बारीकी से काट लें बैंगन, कम से कम 18 स्लाइस। के लिए मसाला मिश्रण के साथ सीजन ग्रिल। बैंगन बनाने के लिए पतली स्लाइस को ग्रिल करें निविदा, 2-3 मिनट के लिए। हर तरफ या तैयार होने तक।
- काली मिर्च के साथ मसाला, पनीर मिलाएं। प्रत्येक स्लाइस के लिए बैंगन कुछ पनीर, अरुगुला और तुलसी बिछाते हैं, और फिर इसे मोड़ दो। बैंगन रोल को दोनों सिरों से फैलाना चाहिए साग।
