ककड़ी का सलाद

ऐल क र इगर इस हल क सल द म स र फ एक चम मच ज ड त ह स रक क एस ड क नरम करन क ल ए च न और ल ल प य ज क त ख पन подчеркнуть свежесть огурцов. Time: 30 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2 ख र (900 ज आर)
• 1 छ ट ल ल प य ज स र
• 1.5 बड चम मच। एल। नमक न बन न
• 1 बड चम मच। एल। प लस 1 चम मच सफ द शर ब य च र स रक
• 1 चम मच च न
• 2 चम मच स ख ड ल य 2 बड चम मच। एल। त ज

सम न स मग र व ल व य जन: ख र , ल ल प य ज, ड ल, शर ब स रक

पक न क व ध त य र :

1. ख र क ल ब ई म क ट , ब ज न क ल और पतल क ट स ल इस। आध छल ल म प य ज क ब र क क ट ल । एक क ल डर म , म श रण कर नमक क स थ ख र और प य ज और 20 म नट क ल ए खड ह ज ओ ब हर खड थ और रस क ढ र। सब ज य स तरल न च ड और उन ह क ल ल ठ ड प न । मध यम आक र क कट र म , स रक और च न म ल ए । अच छ तरह स म ल ए । प य ज क स थ ख र ज ड और सब क छ म ल ए । ड ल ज ड ।