कुरकुरा के साथ सफेद बीन और ताहिनी प्यूरी pita

स न क, ज सक तहत द स त क स थ एक श म ब त न स खद ह । ओवन म प र -ग र स ड प ट स ल इस स च प स भ न ज त न क त ल और मस ल क स थ मस ल और एक ड बक क स थ पर स मध य प र व और अरब श ल म ह र द क म श क ए ह ए आल । म श क ए ह ए आल क ल ए आपक ड ब ब ब द सफ द ब न स, त ह न त ल प स ट क आवश यकत ह ग , मस ल और ए क व ज क वल मसल ह ए आल क स व द और स ग ध क बढ त ह । एक ब ल डर म सब क छ प स और अ दर खस त प ठ ड ब न क आन द ल аппетитное пюре. Time: 40म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

स त ज तर क स थ प ट

• 4 प सत ह
• 2 चम मच जम न ज र
• 2 चम मच Zaatar
• 1 चम मच म र च क म सम
• 1 चम मच द न द र लहस न
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल

सफ द ब न और त ह न ड बक

• 8 सफ द ए क व फ लल ट स, मक खन स ख
• 1/4 कल । ज त न क त ल
• 2 ल ग, क म बन य ह आ लहस न
• 1 क न (425 ज आर) ड ब ब ब द सफ द ब न स, तरल न ल , स म क ल ल
• 0.5 बड चम मच। त ह प स त
• 1/4 कल । च कन श रब
• 1 चम मच म ट नमक
• 0.5 चम मच ल ल म र च क ग च छ
• 3 – 4 क ल म र च प सकर
• 1 न ब क रस और उत स ह
• 1/4 कल । कट ह आ च व

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : सफ द स म, त ल क ब ज, च त च प स, मस ल म र च, ज तर, ज र , लहस न क द न , ल ल म र च अन ज, chives, anchovies

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 200 ° C पर प र ह ट कर ।
2. Pita च प स: एक छ ट कट र म म क स ज र , ज तर, म र च मस ल और द न द र लहस न। द न तरफ च कन ई व ल गड ढ । ज त न क त ल; प रत य क च त क 8 त र क ण म क ट । उन ह प र तरह स कवर करन क ल ए एक मस ल म श रण म ब ल ड कर एक पक रह च दर पर फ ल गय । स नहर भ र ह न तक भ न और क रक र , 14 – 16 म नट। ढक ह ई प ल ट पर ठ ड कर क गज त ल य ।
3. सफ द ब न और त ह न प य र : ए क व ज पर रख 6-8 म नट क ल ए ओवन म एक छ ट ब क ग श ट और जगह। बड म ज त न क त ल म मध यम गर म तलन पर फ र इ ग प न लहस न, सफ द स म और पक ह ए ए क व । क क, अक सर सरगर म , 4-6 म नट क भ तर; ख द य प र स सर म स थ न तरण और ज ड न त ह न , च कन स ट क, नमक, ल ल म र च क ग च छ , क ल म र च, रस और न ब उत त जकत । च कन ह न तक प स ।
4. म श क ह ई सफ द ब न स और त ह न क एक सर व ग ब उल म ट र सफर कर और chives क स थ ग र न श। च प स स त र त ड प स स पर स प स ज तर क म श रण क स थ।