मैरीनाडे “एस्काबेचे” के तहत मछली

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• खाना पकाने का समय

  Contents

  • • 0.0.1 30 मि
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 86kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों

  30 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  86kcal

• रेटिंग

• विधि

स्वादिष्ट अचार “Escabeche” के तहत मछली पकाने की विधि काफी असामान्य और दिलचस्प है, क्योंकि पहले मुख्य घटक पर तला हुआ, और फिर इसे अचार में रखा जाता है। इसके लिए धन्यवाद प्रक्रिया यहां तक ​​कि सबसे सामान्य, सरल मछली पूरी तरह से प्राप्त करती है असामान्य, सुखद स्वाद।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/12 सामग्री

• सफेद मछली पट्टिका – 500 ग्राम
• लाल प्याज – 1 पीसी।
• लहसुन – 2 लौंग
• हरा प्याज – 70 ग्राम
• आटा – 2 बड़े चम्मच। एल।
• अजवायन के फूल
• मेंहदी
• नारंगी – 1 पीसी।
• सफेद शराब – 100 मिली
• वाइन सिरका – 100 मिलीलीटर
• चीनी – 50 ग्राम
• नमक

30 мин30 мин 86

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. चयनित मछली के पट्टिका को बड़े क्यूब्स में काटें। में रोल करें वनस्पति तेल में नमकीन आटा और तलना।

2. तली हुई मछली को एक गहरे बाउल या प्लेट में डालें और मैरीनेड की तैयारी के लिए आगे बढ़ें।

3. क्रीमियन प्याज और लहसुन को एक छोटे क्यूब में और काट दिया जाना चाहिए उन्हें पैन में फेंक दें जहां मछली सिर्फ तली हुई हो। इन्हें फ्राई करें दो सामग्री लगभग तैयार है और पैन में बारीक जोड़ें कटा हुआ हरा प्याज और पूरे मसाले। लगभग 3 मिनट के लिए भूनें, उत्तेजकता, संतरे का रस, शराब सिरका, शराब और चीनी जोड़ें। मिश्रण एक उबाल लाने के लिए।

4. जब अचार उबल जाता है, तो इसे एक कटोरे में डालना चाहिए, जहां तली हुई मछली है।

5. मछली को कम से कम 8 घंटे तक मैरीनेट करने के लिए छोड़ दें। पकवान परोसें एक ठंडा क्षुधावर्धक की तरह।