Bruschetta झींगा, तारगोन और के साथ arugula

झ ग और त ज क स थ स व द ष ट इत लव ब र श ट स स न क स क ल ए त रग न क न ट बह त अच छ ह । ट प ग भ कर सकत ह प स त य म श क ए ह ए आल पर अलग स पर स , और खस त ट स ट मदद कर ग अव श वसन य स स क आख र ब द तक भ ग ए । यद आवश यक ह अर ग ल क पत त य क त ज प लक स बदल ज सकत ह , स व द अभ भ ह न य ब ह ग । स न क स क अव श वसन य र प स स दर प रस त त , नह उत सव क अवसर क ल ए भ व श ष प रय स क आवश यकत ह त ह стола. Time: 40म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

ट स ट

• 1 प व र ट (450 ग र म।) स आबट ट , क बड क क टकर क ट ल 14 स ल इस (1 स म च ड )
• ज त न क त ल स प र
• लहस न क 1 ल ग, आध म कट त

ट प ग

• 450 ज आर अत र क त बड झ ग (26-30 प स ।), छ ल और हट द गहर नस
• 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1 बड य 2 छ ट उथल , ब र क क ट ल
• 1 ल ग लहस न, कट ह आ
• 6 कट ह आ र म टम टर
• 1/4 कल । सफ द शर ब
• 1/4 कल । कम नमक च कन स ट क
• 3 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज त रग न क पत त
• 1 बड चम मच। अर ग ल कट ह आ
• 1/2 बड चम मच। मस क रप न, कमर क त पम न

सम न स मग र व ल र स प : स ब ट ब र ड, मस क रप न च ज , झ ग , त रग न, आर ग ल , ट स ट

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क क द र म त र र क रख , ज पहल स गरम ह 200 ° C।
2. ब क ग श ट पर एक परत म ब र ड क स ल इस रख और छ ड क ज त न क त ल। हल क स नहर ह न तक ब क कर (लगभग) 10 म नट)। 2 म नट क ल ए ठ ड ह न द । गर म ट स ट प स ल लहस न क एक ल ग। अलग स ट कर ।
3. ट प ग: एक मध यम फ र इ ग प न म पहल स गरम कर 3 बड चम मच आग। एल। वनस पत त ल। सरस और लहस न ज ड । तलन , अक सर सरगर म , जब तक न व द (लगभग 2 म नट)। नमक और क ल म र च क स थ स व द क ल ए झ ग क म सम। उन ह अ दर रख प न क ल ए। झ ग ग ल ब ह न तक भ न और प र तरह स त य र (3-4 म नट)। च र ट क ब हर न क ल और क ट ल 1 स म क ट कड । एक तरफ स ट कर ।
4. एक ह प न म टम टर ज ड , नमक और क ल म र च क स थ स जन स व द क ल ए। टम टर ह न तक मध यम आ च पर पक ए नरम करन श र कर (लगभग 4 म नट)। अध कतम च ल कर गरम करन । शर ब म ड ल और न च स एक लकड क चम मच क स थ पर म र जन कर भ र ट कड क प लन करन व ल ध पद न। 2 क ल ए पक ए म नट। श रब म ह ल ओ और सबस तक पक न तरल व ष प त नह ह ग (लगभग 2 म नट)। प न क हट द आग। त रग न, आर ग ल , मस करप न और कट ह आ झ ग ज ड । स थ रत म मल ईद र ह न तक ह ल ओ। नमक और क ल म र च क स थ स व द क ल ए स जन।
5. स व रत प ल ट पर ट स ट रख और स स ड ल । स व करन स पहल नमक और क ल म र च क स थ छ ड क ।