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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
291kcal
- रेटिंग
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विधि
क्या आपको कचौरी पसंद है? मैं बहुत हूँ! इस रेसिपी के अनुसार आप सफल होंगे कम से कम घर में चार लोगों के लिए स्वादिष्ट खाकपुरी पकाएं घंटे।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/10 सामग्री
291
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- नमक, चीनी और स्लेटेड सोडा के साथ केफिर मारो।
- आटे को भागों में डालो, पहले आटा को एक व्हिस्क के साथ गूंध कर, और फिर हाथ।
- तैयार आटा 15-20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। इस समय चलो भरवाए।
- एक कांटा के साथ पनीर को गूंध लें।
- कसा हुआ पनीर, कच्चा अंडा, लहसुन और एक चुटकी नमक डालें। हिलाओ और 4 भागों में विभाजित करें (भविष्य की संख्या के अनुसार पाईज़)।
- हम आटा निकालते हैं और इसे 4 भागों में विभाजित करते हैं।
- आटे के प्रत्येक भाग को लगभग 3-4 मिमी के केक में घुमाया जाता है मोटाई। हम आधे प्राप्त केक को फैलाते हैं और वितरित करते हैं भरना, किनारे से 1-2 सेमी। आटे की दूसरी छमाही के साथ कवर करें, किनारों को मिलाएं और उन्हें एक फोर्क की तरह चबुरेक के साथ पिन करें।
- एक रोलिंग पिन के साथ पाई को हल्के से रोल करें।
- इस प्रकार, हम सभी 4 पीज़ बनाते हैं।
- एक बड़े फ्राइंग पैन में, लगभग 1/3 कप गर्म करें वनस्पति तेल, तुरंत इसमें 2 पीसेस डालें और उन्हें भूनें दोनों तरफ भूरा होने तक कम गर्मी।
- पाई के दूसरे बैच से पहले, थोड़ा तेल जोड़ें। सेवित गर्म। बोन एपीटिट!
कीवर्ड:
- पाईज़
- पनीर
- पनीर
- Khachapuri
