स्नैक नट्स – नारियल और नट्स भारतीय मसाले

स्नैक नट्स – नारियल मेवे और भारतीय मसाले – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 45 मिनट कठिनाई: आसान मात्रा: 2 बड़े चम्मच। व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 1 बड़ा चम्मच। भुनी हुई मूंगफली
• 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ पेकान
• 4 बड़े चम्मच। एल। नारियल के गुच्छे (ताजे या नमकीन सूखे)
• 2 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल
• 1 बड़ा चम्मच। एल। जमीन धनिया
• 1 बड़ा चम्मच। एल। जमीन जीरा
• 2 चम्मच गरम मसाला मसालों का मिश्रण (खरीदा या घर का बना, देखें) नीचे नुस्खा)
• 2 चम्मच मोटे नमक

शेफ आरती से घर का बना गरम मसाला:

• 1/4 कला। हरी इलायची का फल (छिलका उतारकर भूसी, लगभग 2 बड़े चम्मच पाने के लिए। एल। बीज)
• 3 बड़े चम्मच। एल। पूरी लौंग की कलियाँ
• काली इलायची के 4 बड़े फल (छिलका उतार कर भूसी निकाल लें) लगभग 1 बड़ा चम्मच पाने के लिए। एल। बीज), वैकल्पिक
• 3 बड़े दालचीनी स्टिक (यदि आपने विभाग में दालचीनी खरीदी है भारतीय माल, फिर लगभग 3 बड़े चम्मच लें। एल। टुकड़े छाल)

समान सामग्री वाले व्यंजन: पेकान, मूंगफली, नारियल छीलन, धनिया, जीरा, गरम मसाला, इलायची, लौंग, दालचीनी

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 120 ° C पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र बेकिंग शीट को कवर करें कागज। मूंगफली, पेकान, नारियल, मक्खन, धनिया मिलाएं, जीरा, गरम मसाला और नमक का मिश्रण। एक पका रही चादर पर डालो। बेकिंग करते समय, 40 मिनट के लिए ओवन में बेक करें 180 ° पैन। ओवन से निकालें और नट्स को ठंडा होने दें। अगर आप उन्हें समुद्र तट पर ले जा रहे हैं, चर्मपत्र कागज बना रहे हैं छोटे पैड और प्रत्येक में कुछ नट्स छिड़कें!
2. आरती द्वारा होममेड हराम मसाला: एक मसाला मिल में या कॉफी की चक्की में दालचीनी की छड़ें, लौंग, हरे बीज मिलाएं इलायची, काली इलायची के दाने (यदि इस्तेमाल किया गया हो) और अच्छी तरह से काटना। मसाले के मिश्रण को किसी एयरटाइट कंटेनर में रखें सीधी धूप। उपज: लगभग 1/2 बड़ा चम्मच।