य व त र और त र व ट म न और स भरप र ह त ह तत व क पत लग त ह , इसल ए उन ह कच च ख न क भ सल ह द ज त ह । ब र क स कट ह आ कच च त र , त य र क य ज सकत ह , हल क , स वस थ और स व द ष ट क ष ध वर धक र ल। भरन क ल ए, बकर क म श रण ल और क र म पन र, प लक, स रज-स ख टम टर क स थ म ल ए , जड ब ट य और लहस न। भरन क स थ र ल र ल कर , उन ह व यवस थ त कर ख बस रत स पकव न पर और स व करत ह ।
पक न क व ध ल खक – क ट ल रस ई क क त ब, ख द य सम क षक, श फ और एक ल खक
Time: 25 мин.कठ न ई: आस न म त र : 30 प स । व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 120 ज आर। क र म पन र
- 120 ज आर। बकर क पन र
- 0.5 बड चम मच। कट ह आ स रज स ख टम टर
- 0.5 बड चम मच। जम ह ए कट ह आ प लक, प घलन और ब हर न क ल द न
- त लस क 8 त ज पत त
- कट ह आ लहस न क 1 ल ग
- 2 ल ब त र स थ म कट ह आ
सम न स मग र क स थ व य जन: दह पन र, बकर पन र, टम टर ध प म स ख य ह आ, प लक, त लस , लहस न, त र , त र
पक न क व ध त य र :
- एक मध यम आक र क कट र म , मल ईद र क म श करन क ल ए एक क ट क उपय ग कर और बकर पन र, म श रण। स रज म स ख टम टर, प लक, त लस म ह ल ओ और लहस न। नमक और क ल म र च।
- र ल क इकट ठ करन क ल ए, 1 ट स प न ब छ ए और फ ल ए । एक स ल इड क स थ त र क प रत य क स ल इस क ल ए पन र म श रण। एक छ र स त र क द सर छ र पर घ म ए । र ल क स ध रख ट र पर।