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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
167kcal
- रेटिंग
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विधि
डिब्बाबंद के साथ घर पर एक पारंपरिक ठंड ऐपेटाइज़र तैयार करें हरी मटर और गाजर। इतनी प्यारी स्वादिष्ट जेली अधिक उत्सव होगा। इसे बनाना मुश्किल नहीं है, मुख्य बात यह है कि बहुत कम उबाल के साथ लंबे समय तक पकाना है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/12 सामग्री
167
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
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हम पोर्क भागों को अच्छी तरह से धोते हैं, उन्हें एक बड़े पैन में डालते हैं और सभी सामग्रियों को ढंकने के लिए पानी भरें। धीमी गति से पकाएं 1 घंटे के लिए आग, समय-समय पर फोम को हटाने।
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1 घंटे के बाद, प्याज, नमक जोड़ें, आधा में काट लें, शोरबा में (1/2 टेबलस्पून), बे पत्ती, काली मिर्च का मटर और मांस पकाना जारी रखें एक और 3 घंटे। शोरबा में खुली गाजर जोड़ें और अधिक पकाएं 30 मिनट
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तैयार पोर्क को एक बड़े कंटेनर में डालें, ठंडा करें, छीलें हड्डियों से मांस और बारीक काट। शोरबा को कुछ के माध्यम से फ़िल्टर करें धुंध की परतें और नमक पर प्रयास करें। गाजर को ठंडा करके काट लें हलकों। हम मटर खोलते हैं और मर्ज करते हैं।
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कटा हुआ गाजर के साथ तैयार मांस मिलाएं, मटर, एक प्रेस के माध्यम से कुचल लहसुन और पतला फैल गया बहुत अधिक नहीं के साथ कंटेनरों या अन्य कंटेनरों में बंपर। ऊपर से कटा हुआ अजमोद छिड़कें और डालें शोरबा।
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हम मांस ऐपेटाइज़र को कई घंटों तक ठंडा करने के लिए भेजते हैं पूर्ण सख्त। सुगंधित तैयार जेली गाजर के साथ और हम मटर निकालते हैं, काटते हैं और सहिजन और सरसों के साथ परोसते हैं।
