चॉकलेट और झरझरा के साथ अखरोट बार्स कारमेल

खैर, सही दिल धड़कता है! या यह सबसे अच्छी अभिव्यक्ति नहीं है यह मामला, क्योंकि यह इस के सभी आकर्षण को प्रतिबिंबित नहीं करता है चॉकलेट की एक मोटी परत के नीचे एक तेजस्वी मिठाई। मैं नहीं मैं इसे बहुत बार पकाता हूं क्योंकि खुद को चीरना असंभव है उसे अपराधबोध के बिना। मुझे डर है कि यह पाक के बराबर है आनंद की।

और फिर भी, जैसा कि फ्रांसीसी कहते हैं: “सब कुछ मॉडरेशन में अच्छा है, यहां तक ​​कि उपाय। “यहाँ सब कुछ बहुतायत में है, यहाँ तक कि बहुत अधिक। और मेरे लिए जैसे। मुख्य बात यह है कि मिठाई और नमकीन के बीच एक उज्ज्वल संतुलन है, जब आप खाओ, सायरन तुम्हारे सिर में लगता है। और, अजीब हालांकि मैं मैं पूरी तरह से दूध चॉकलेट से विकल्पों को मना करता हूं, इसमें मैं इस विकल्प को पसंद करता हूं, अंधेरे के मिश्रण के बजाय और दूध चॉकलेट। ऐसा नहीं है कि यह बुरा था, लेकिन क्योंकि यह दिखाई दिया इस तरह के एक सवाल, मैं दोनों विकल्पों का उल्लेख करना आवश्यक मानता हूं। कैसे जैसा कि यह हो सकता है, गहरा संस्करण मैं गोल आकार में बनाता हूं और पतले त्रिकोण में कटौती, और दूध के साथ मेरा पसंदीदा संस्करण एक आयताकार आकार में चॉकलेट बनाएं और चौकोर में काटें रिकॉर्ड (यह भी कि मैं कैसा महसूस करता हूं और अगर मैं खाता हूं तो मैं कैसा दिखता हूं उनमें से बहुत सारे हैं)।

दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 20 मिनट प्लस जमना समय कठिनाई: आसान मात्रा: 24 बार व्यंजनों 1 की मात्रा के साथ वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर का उपयोग करते हैं ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 200 जीआर। डार्क चॉकलेट (या 1 बड़ा चम्मच। चिप्स के ऊपर)
• 110 जीआर। दूध चॉकलेट
• 110 जीआर। प्लस 1 बड़ा चम्मच। एल। (9 बड़े चम्मच।) मक्खन
• 3 बड़े चम्मच। एल। हल्की गुड़
• 2 और 1/4 कला। नमकीन मूंगफली
• 170 जीआर झरझरा शहद कारमेल
• अतिरिक्त उपकरण: 1 डिमाउंटेबल फॉर्म (व्यास में 25 सेमी) या एल्यूमीनियम पन्नी से बना 1 आयताकार आकार लगभग 33x23x5 सेमी।

समान सामग्री वाले व्यंजन: मूंगफली, दूध चॉकलेट, चॉकलेट डार्क, चॉकलेट चिप्स (कणिकाओं), कारमेल, गुड़

पकाने की विधि तैयारी:

1. मोल्ड को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें या एल्युमिनियम का इस्तेमाल करें आकार देते हैं। एक कटोरे में मूंगफली रखो, अपने हाथों से झरझरा पागल को कुचल दें कारमेल।
2. चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़ें या काटें और पैन में डालें एक मोटी तह के साथ। मक्खन और सिरप जोड़ें, पर डालें कम गर्मी और पिघल। के साथ पिघल चॉकलेट मिश्रण निकालें आग, कारमेल स्लाइस के साथ मूंगफली जोड़ें, फिर मिश्रण को अंदर डालें वियोज्य या एल्यूमीनियम मोल्ड। के रूप में मिश्रण की सतह चिकना इसे सिलिकॉन स्पैटुला या हाथ से दबाकर बेहतर किया जा सकता है डिस्पोजेबल रबर दस्ताने।
3. लगभग 4 घंटे के लिए फ्रिज करें, और जब मिश्रण कठोर, इसे वांछित आकार और आकार के टुकड़ों में काट लें। पाक सलाह: सलाखों को अग्रिम में बनाया जा सकता है, 1 के लिए दिन। एक सील कंटेनर में स्लाइस को बिछाने के द्वारा स्थानांतरित करें चर्मपत्र कागज के साथ, और रेफ्रिजरेटर में रखें। स्टोर 3-4 दिन का।