अजमोद के साथ पोर्क जेली

1

• खाना पकाने का समय

  Contents

  • • 0.0.1 4 ज 30 मि
    • 0.0.2 सरल पकवान
    • 0.0.3 195kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  4 ज 30 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  सरल पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  195kcal

• रेटिंग

• विधि

स्वादिष्ट पोर्क जेली मांस के लिए पारंपरिक नुस्खा। विशेष रूप से सुगंधित और स्वादिष्ट, यह पता चला है अगर आप घर पर एक शोरबा के साथ पकाना लहसुन और ताजा अजमोद। स्वाद में बहुत समृद्ध। अगर इस तरह के मीट सेट से बनाया गया तो जेली वाला मांस निकल जाएगा।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/10 सामग्री

• पोर्क पैर – 2 पीसी।
• पोर्क पोर – 1 पीसी।
• हड्डी (कंधे) पर पोर्क – 700 जीआर।
• प्याज – 1 पीसी।
• गाजर – 2 पीसी।
• लहसुन – 1 सिर
• अजमोद – 1 गुच्छा
• बे पत्ती – 3 पीसी।
• काली मिर्च (मटर) – 10 पीसी।
• नमक

4ч 30мин4ч 30мин 195

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. हम पानी के नीचे सूअर का मांस भागों को अच्छी तरह से धोते हैं और इसे चाकू से काटते हैं। त्वचा अशुद्धियों को दूर करने के लिए। एक बड़े बर्तन में, पानी गर्म करें।

2. तैयार पोर्क को पानी में फैलाएं (पूरी तरह से होना चाहिए) कवर), मोर्टार, नमक में कुचल मटर जोड़ें (1.5 tbsp) और 1 घंटे के लिए उबालें। समय-समय पर हटा दें परिणामस्वरूप फोम।

3. 1 घंटे के बाद, खुली हुई गाजर, प्याज को शोरबा में फैलाएं और एक और 4 घंटे के लिए मांस पकाना जारी रखें।

4. धीरे से एक बड़े कंटेनर में तैयार मांस रखना और ठंडा करना। हम कुछ के माध्यम से नमक और फिल्टर के लिए सुगंधित शोरबा की कोशिश करते हैं धुंध की परतें।

5. बारीक कटा हुआ ठंडा मांस, एक प्रेस के माध्यम से कटा हुआ मांस जोड़ें लहसुन, बारीक कटा हुआ अजमोद और अच्छी तरह से मिलाएं। हम सुगंधित मांस को अलग-अलग रूपों में फैलाते हैं (बिल्कुल सही छोटे गोल कंटेनर), शोरबा डालना, सभी मांस को कवर करना, ढक्कन के साथ कवर करें और पूरी तरह से रेफ्रिजरेटर तक भेजें मोटी।

6. हम कंटेनरों से अजमोद के साथ तैयार स्वादिष्ट जेली निकालते हैं, काटें और सरसों या सहिजन के साथ परोसें। अनुरोध पर मांस जमीन के बीज या धनिया के साथ पूरक किया जा सकता है, और अजमोद की जगह cilantro या डिल पर।

कीवर्ड:

• क्षुधावर्धक
• मांस
• जोड़
• सुअर का मांस
• मांसाहार