एल टन ब र उन क ल फ र न य र ल स – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 2 час. 5 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: व य जन म न श त क र प म 8 सर व ग म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 4 न र श ट
- 1/2 स श च वल पर स
- रस 1/2 न ब
- 1/3 कल । भ न ह ए त ल
- क कड क 4 फट ह ए ट कड
- 1 छ लकर और कट ह आ और कट ह आ 0.5 स म म ट । मध यम आक र क एव क ड
- 1 छ ल और छ ल और पतल स ट र प स म कट ह आ (क र प म म च) छ ट ककड
- मस ल द र अदरक, वस ब और स य स स सर व ग क ल ए
सम न स मग र व ल व य जन: सम द र श व ल, न र , क कड म स, न ब क रस, च वल, त ल क ब ज, एव क ड , ख र , अदरक क जड , स य स स, वस ब
पक न क व ध त य र :
- एव क ड पर न ब क रस न च ड त क यह क ल न पड । ब स क चट ई क क ल ग फ ल म क स थ कवर कर । न र श ट स क क ट आध क प र। रख ह ई क ल न पर न र क एक श ट रख न च क ओर चमकद र प न और सम न र प स अपन उ गल य क ग ल कर । न र क श ट पर लगभग 1/2 बड चम मच फ ल । च वल। च वल छ ड क त ल क ब ज।
- न र पत त क पलट द त क च वल न च रह ज ए। 1/8 ड ल द ककड , एव क ड और क कड क एक ह स स पत त क क द र म च पक ज त ह । ल न आप क प स चट ई क क न र और भरन क ल ए अपन उ गल य क स थ पकड वह नह चल , एक त ग स ल डर म गल च क स थ र ल कर । चट ई क न क लकर अलग रख द । एक नम कपड स कवर कर । उन क द हर ए वह क र य जब तक आप प र च त र क उपय ग नह करत । प रत य क र ल क क ट 6 ट कड । मस ल द र अदरक, वस ब और स य क स थ पर स स स।