ब्री और ब्रेड बाउल के साथ भरवां क्रैनबेरी सॉस

सुविचारित चीरों के लिए धन्यवाद, इस ब्रेड बाउल की दीवारें कर सकती हैं तोड़ने और चिपचिपा पिघल पनीर और अद्भुत में डुबकी दौनी के साथ क्रैनबेरी सॉस। ब्री पनीर की घनी परत नहीं है ब्रेड बाउल के रूप में पनीर को बाहर निकलने दें घटाना। इस प्रकार, आप रोटी और भराई, लगभग सब कुछ गंदा बिना। खाना पकाने के लिए ऐसे क्षुधावर्धक के लिए आपको फ्रेंच बौल ब्रेड, चीज़ हेड की आवश्यकता होगी ब्री, जो इसमें आसानी से फिट बैठता है, और क्रैनबेरी सॉस। यह हो सकता है पहले से पकाएं। एकत्रित कटोरे को ओवन में बेक करें और परोसें गर्मी की तपिश के साथ मेज पर। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 15 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 8 – 10 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 22 सेंटीमीटर व्यास के साथ फ्रांसीसी गुलदस्ता का 1 पाव रोटी।
• 1 बड़ा चम्मच। दानेदार चीनी
• 1 बड़ा चम्मच। संतरे का रस
• 350 जीआर जमे हुए क्रैनबेरी (लगभग 2 बड़े चम्मच।)
• 2 चम्मच ताजा दौनी पत्तियों कटा हुआ
• 15 सेमी के व्यास के साथ ब्री पनीर का 1 गोल।
• 2 बड़े चम्मच। एल। (30 जीआर) पिघला हुआ मक्खन

समान सामग्री के साथ व्यंजन: राई की रोटी, ब्री पनीर, क्रैनबेरी सॉस, ऑरेंज जूस, मेंहदी

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र बेकिंग शीट को कवर करें कागज।
2. मध्यम आकार के सॉस पैन में, चीनी और संतरे का रस मिलाएं और मध्यम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए और चीनी तक उबाल लगभग 3 मिनट में भंग। क्रैनबेरी और 1 चम्मच जोड़ें। दौनी और तरल के गाढ़ा और वाष्पित होने तक हिलाते हुए पकाएं आधा, लगभग 20 मिनट। एक पका रही चादर और जगह पर डालो लगभग 1 घंटे के लिए ठंडा करने के लिए फ्रिज।
3. इस बीच, ब्री पनीर को गुलदस्ता के केंद्र में रखें। उसे घेरा एक चाकू के साथ, एक गोल छेद थोड़ा सा बनाने के लिए थोड़ा पीछे हटना पनीर के एक चक्र से बड़ा और कटा हुआ क्रस्ट बाहर खींचो। ब्रेड कटोरे के लिए एक ढक्कन बनाने के लिए इसे ट्रिम और सपाट करें। ब्रेड से क्रंब काटें ताकि ब्रेड बाउल के किनारे बचे रहें टुकड़े टुकड़े परत 1 सेमी मोटी।
4. लोई के किनारे के बीच में एक दाँतेदार चाकू को चिपकाएँ और बनाएँ क्षैतिज भाग 1 सेमी पूरे पाव रोटी के आसपास। तो, ब्रेड बाउल के किनारे से शुरू करके, एक चीरा 2 सेंटीमीटर गहरी करें। इसे एक क्षैतिज पायदान से जोड़ना। उसी के लिए दोहराएं पूरे सर्कल, दूरी में समानांतर ऊर्ध्वाधर कटौती कर रहा है से 2.5 सेमी। ब्रश के साथ ब्रेड को अंदर से चिकनाई दें मक्खन और शेष 1 चम्मच के साथ छिड़के। दौनी, 0.5 घंटे एल। नमक और थोड़ी सी मिर्च।
5. 1/4 बड़ा चम्मच अलग सेट करें। क्रैनबेरी सॉस, और बाकी पर वितरित करें रोटी के कटोरे के नीचे। पनीर से शीर्ष क्रस्ट को काट लें और इसे रखें क्रैनबेरी सॉस के शीर्ष पर। ब्रेड बाउल को तैयार में स्थानांतरित करें एक बेकिंग शीट। एक ब्रेड कैप के साथ छेद को कवर करें और पनीर तक सेंकना करें गर्म नहीं होगा और चिपचिपा हो जाएगा, और रोटी भूरी नहीं होगी, 45-50 मिनट।
6. एक सर्विंग डिश में ब्रेड बाउल को स्थानांतरित करें, ढक्कन को हटा दें और देरी क्रैनबेरी सॉस के साथ शीर्ष। फाड़ दो कटोरे के किनारों से टुकड़ों को काट लें और डुबकी में डुबोएं। तलना ब्रेड से कटा हुआ एक टुकड़ा और सूई के लिए भी। डुबकी लगाने की विधि ब्रेड कटोरे में सॉकरक्राट और पिघल पनीर के साथ।