क र ड स न क – य कच च , पक ह ए, एक ड श पर बड कर न स रख ह त ह य ड प ड बक स स क स थ फल ह ई सब ज य । त आपक सब ज क थ ल ब म स ल सल द क तरह नह लगत थ , ब हतर एक न श च त अवध रण क प लन कर जब इस इकट ठ करन , और फ र क ष ध वर धक स दर, स वस थ और बह त स व द ष ट न कल ग । उद हरण क ल ए हर सब ज य स क र ड ट क कट र म च र ओर फ ल कर पक ए दह ड बक क स थ। रसद र छड यह प र तरह स फ ट ह ख र , सल द, पक ह ए ब रस ल स स प र उट स, और हर ब न स और ब र क ल ज पहल ह न च ह ए ब ल क त क व थ ड नरम ह ज ए , ल क न उन ह बन ए रख रस और उज ज वल र ग। सब ज य क ल ए एक द लचस प अत र क त ह ग भ न ह आ कद द क ब ज मस ल क स थ друзьями: Time: 40 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 10 व य जन म म प क ट नर क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
Contents
न स ख क ल ए स मग र :
- Brokkolini
- कद द क ब ज
- ईर न ख र
- सल द पत त
- ब रस ल स स प र उट स
- हर फल य
- हर दह सर व करन क ल ए
बन न क व ध :
हर दह ड प
एक ख द य प र स सर म , लहस न क 1 ल ग, 1/4 बड चम मच म ल ए । बड कट ह आ प द न , ड ल और अजम द, 1 कट ह आ हर प ख प य ज और 1 कट ह आ एन क व । 2 बड चम मच ज ड । प र क त क ग र क दह और च कन जब तक सब क छ क ट ल ।
Brokkolini
उबलत नमक न प न म ट र म और ट स कर , 3-4 म नट क ल ए पक ए । ग भ क बर फ क स न न म ड ब कर रख । स ख और नमक क स थ छ ड क ।
मस ल द र कद द क ब ज
एक ब क ग श ट 1.5 ट स प न पर म ल ए । 2 बड चम मच क स थ ख ल कद द क ब ज। एल। प घल ह आ मक खन, 0.5 चम मच। जम न धन य एक च टक क य न क ल म र च और 3/4 चम मच। म ट नमक। स नहर भ र ह न तक, लगभग 5 म नट तक 200 ड ग र स ल स यस पर ब क कर ।
ईर न ख र
सल द पत त
ब रस ल स स प र उट स
ग भ क क ट ल और आध म क ट ल ; ज त न क त ल क स थ म श रण, नमक और 20 क ल ए 200 ड ग र पर ओवन म स कन म नट।
हर फल य
4 म नट क ल ए नमक न प न म ट र म और उब ल ल एक बर फ स न न क ल ए स थ न तरण। स ख और नमक। स न क र स प – ब र क ल स क र ड prosciutto म ल पट । सम न क स थ व य जन स मग र : ब र क ल , कद द क ब ज, सल द, ब रस ल स स प र उट स, हर ब न स, ख र , एन क व ज , टकस ल, ड ल, हर प य ज, दह