परमेष्ठी रोटी चिपक जाती है

ल ब खस त ब र डस ट क स क द सर न म ग र सन और ह उन ह इटल स उनक व तरण म ल , जह प र च न क ल स एक क ष ध वर धक क र प म क र य क य । व अक सर पर प ए ज सकत ह द न य भर म इत लव र स तर म ट बल, व बह त स व द ष ट ह , न ज क और घर पर पक न क ल ए क फ सरल ह । ग र स न पक ह ए खम र क आट स , ज स ल ब ड ड म क ट ज त ह और पक ह ए। और इसस पहल क आप उन ह ओवन म ड ल द , आट च कन कर अ ड और कस ह आ परम सन क स थ छ ड क । इसल ए अपन ब र ड स ट क स क स व द ल станет ещё интереснее и насыщенней. Time: 2 час. 50 म नट कठ न ई: आस न। म त र : 20 छड । व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 चम मच सक र य स ख खम र
• च टक भर च न
• 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल + व कल प क र प स स न हन क ल ए
• 2 और 1/4 कल । आट + इसक अत र क त क म क ल ए
• 1 चम मच नमक
• प र ट न 1 बड अ ड
• छ ड क व क ल ए कस ह आ परम सन

सम न स मग र व ल व य जन: खम र आट , परम सन च ज , अ ड

पक न क व ध त य र :

1. एक ख द य प र स सर म , 3/4 बड चम मच म ल ए । गर म प न (40 ड ग र स ल स यस -43 ड ग र स ल स यस) और च न । प न क सतह पर खम र ड ल और एक तरफ स ट कर लगभग 5 म नट क ल ए फ म।
2. ज त न क त ल ज ड और एक ब र पल स बटन दब ए । आट और नमक ज ड ; च कन आट ग ध, लगभग 2 म नट। ज त न क त ल क स थ एक बड कट र क च कन ई कर । आट क एक कट र म स थ न तर त कर और इसस एक ग द बन ए । प ल स ट क र प क स थ कवर और आट क द ग न ह न तक गर म जगह पर रख , लगभग 1 घ ट 30 म नट क ल ए।
3. चर मपत र क गज और त ल क स थ एक बड ब क ग श ट क कवर कर ज त न क त ल। आट क चर मपत र म स थ न तर त कर और स फ र म कर 15×30 स म म पन व ल एक आयत। हल क स आट क च कन कर ज त न क त ल। प ल स ट क र प क स थ कवर कर और 10 क ल ए अलग स ट कर म नट (इस स तर पर, आट क कवर क य ज सकत ह और र फ र जर टर म रख ज सकत ह 12 घ ट तक)।
4. ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । चर मपत र क स थ 2 ब क ग श ट क कवर कर ; ज त न क त ल क स थ त ल।
5. क क च क य प ज ज च क क स थ आट क ट आध म द 15 स म वर ग बन न क ल ए। प रत य क क क ट आध 10 बर बर भ ग म । हल क स फ लन पर सतह ख च व और अपन ह थ स आट क प रत य क ट कड क र ल कर पतल रस स 30×35 स म ल ब । रस स य क स थ न तर त कर त य र प क च दर , लगभग 1 स म अलग अन य।
6. एक छ ट कट र म , अ ड क सफ द क 2 बड चम मच क स थ हर द । एल। प न । थ ड अ ड क म श रण क स थ ब र ड स ट क च कन कर , श र ष पर परम सन छ ड क । प ल स ट क र प क स थ कवर कर , 10 म नट क ल ए अलग रख ।
7. फ ल म क न क ल और स नहर और क रक र ह न तक ब क कर , लगभग 30 म नट, ब क ग क ब च म प न क अदल -बदल । फ र त र क र क पर प न स ल ठ क स थ न तर त कर । र ट च पक ज त ह ठ ड ह त ह खस त ह ज एग ; यद व अभ भ लच ल ह , एक और 7 म नट ब क कर । म एक एयरट इट क ट नर म स ट र कर 3 द न क भ तर।