सफेद शराब के साथ पनीर

सभ क उपय ग करक सभ न यम क अन स र पन र क श क न बन ए इस म ल व य जन क ल ए प र पर क स मग र । पहल च न म ट ट क कट र क लहस न क स थ घ सकर सफ द क य ज त ह न ब क रस क स थ शर ब। ज स ह तरल उबलन श र ह त ह , ध र -ध र कस ह आ पन र म हलचल श र कर । आदर श र प स कम स कम द एक छ ट र श क अत र क त क स थ स व स पन र क तरह स ट र च त क पन र म श रण च कन और च पच प ह । बह त म अध क द लकश अ त क ल ए मस ल और च र क र श ज ड द लचस प स व द। स ग ध त पन र क एक कट र क आसप स इकट ठ कर आपक प र यजन और स व द ष ट न श त और समय क आन द ल , приятно проведённым вместе. Time: 25 мин. कठ न ई: आस न सर व ग: 4 – 6 र स प म व ल य म क ट नर क उपय ग क य गय ह : 1 क म त र ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 220 ज आर कस ह आ आय त त स व स पन र
• 220 ज आर कस ह आ घ
• 2 बड चम मच। एल। मकई स ट र च
• 1 ल ग लहस न, छ ल
• 1 बड चम मच। स ख सफ द शर ब
• 1 बड चम मच। एल। न ब क रस
• 1 बड चम मच। एल। च र ब र ड , उद हरण क ल ए, क र श
• 0.5 चम मच सरस क प उडर
• च टक भर ज यफल
• सब ज य र ट ड ब न क ल ए

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : Gruyere पन र, स व स पन र, शर ब सफ द, च र ब र ड , न ब क रस, सरस प उडर, ज यफल अखर ट स ट र च

पक न क व ध त य र :

1. एक छ ट कट र म , क र न स ट र च क स थ पन र क म ल ए । रगड fondue लहस न क ल ए स र म क कट र क आ तर क सतह, श ष लहस न त य ग ।
2. मध यम गर म पर एक मध यम उब ल क ल ए शर ब और न ब ल आओ। रस। ध र -ध र पन र क उबलत तरल म म ल ए । प घलत ह ई च ज ध र -ध र , आपक एक सम न वर द क श क म ल ग । ज स ह द रव यम न च कन ह ज एग , च र ब र ड , सरस और ज यफल म म ल ए अखर ट।
3. एक घ र णन स ट ड पर उसक बगल म छ ट ट कड ब छ ए सब ज य और फ र च र ट क स ई। भ ड ल सकत ह कट ह आ द द स म थ स ब और फल ह ई सब ज य , उद हरण क ल ए, फ लग भ , ग जर और शत वर । क ट क ल ए उन ह च भ श क न य लकड skewers, ड ब द न और आन द ल !