ट क य ट न ट रट र – एक व स त त न स ख приготовления. 
Time: 1 hour. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 सर व ग स एक स न क क र प म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 340 ज आर छ ल और diced akhi ट न श र ष ग णवत त
- हर प य ज (सफ द और) क 10 ब र क कट ह आ ड ठल हल क हर र ग क ह स स )
- 1 बड चम मच। छ ल और diced ककड
- सम द र नमक और जम न क ल म र च
- 3 बड चम मच। एल। स य स स
- 3 बड चम मच। एल। च वल शर ब स रक
- 1 बड चम मच। एल। ब र क कस ह आ अदरक
- बह त त ज लहस न क 1 कट ह आ ल ग
- 3 बड चम मच। एल। अदरक क त ल (ट प द ख )
- 1 प क भ न ह ई न र श ट
- 1/2 बड चम मच। भ न ह ए त ल
सम न स मग र व ल व य जन: ट न , हर प य ज, लहस न, अदरक क जड , ख र , स य स स, च वल क स रक , सम द र सम द र श व ल, न र , त ल
पक न क व ध त य र :
- हर क स थ अच छ तरह स ठ ड तन म ल ए प य ज, ख र , स थ ह सम द र नमक क एक छ ट र श और प स ह ई क ल म र च। एक अन य कट र म , स य स स म ल ए , च वल शर ब स रक , अदरक, लहस न और अदरक क त ल, अच छ अलग न र ध र त कर । स मग र बन न क ल ए मछल क म श रण और म श रण म ज ड ड र स ग क स थ कवर क य गय ।
- न र श ट और एक चम मच स 4 स म सर कल क ट ट टर म श रण क हलक म स ल इड म रख । त ल क स थ छ ड क और त र त पर स । य आप उन ह बर फ क प ल ट पर पर स सकत ह , सल द क स थ कवर, मस ल द र सम द र क स थ छ ड क ह आ सम द र श व ल और एक स न क स क र प म त ल क ब ज। अदरक क त ल क ल ए, एक छ ट स स प न म म ल ए अदरक और क न ल त ल क श द ध करण क एक बड स ख य । थ ड व र म अप, लगभग 3-5 म नट। मध यम गर म पर फ र स न क ल आग। इस क छ घ ट (य 1 द न तक) और तन व क ल ए क ढ करन द ।
