थ ई च कन र प स – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 20 мин. प लस समय म र न ट ग कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 व य जन म उपय ग क य ज त ह व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
च कन म अच र:
- 2 स क नल स ब नल स ब नल स च कन ब र स ट
- 1/3 कल । ह इस न स स
- 1/3 कल । स य स स
- 2 बड चम मच। एल। कस ह आ अदरक
- 1 बड चम मच। एल। श र चक र चटन
- 1 बड चम मच। एल। च वल शर ब स रक
- लहस न क 3 grated ल ग
- 2 बड चम मच। एल। कट ह ई म गफल
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज cilantro
सल द पत त म ल पट भरन :
- ल ट य स क स र क 8 श ट
- 1 बड चम मच। स म अ क र
- 1 बड चम मच। ब र क स कट ह आ ल ल ग भ
- 1 बड चम मच। ग जर क पतल पट ट य
- 1 बड चम मच। कट ह आ ककड
- 1 बड चम मच। त य र च वल क न डल स
- 1/3 कल । म ठ म र च क चटन
- 1/3 कल । ह इस न स स
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : च कन स तन, सल द, ल ल ग भ , ग जर, ख र , च वल न डल स, स स hoisin, स य स स, sriracha स स, च ल स स, व इन स रक , अदरक जड , लहस न, स त फल, म गफल
पक न क व ध त य र :
- च कन और म र न ड क ल ए: एक बड कट र य घन म प ल स ट क ब ग अकव र म श रण क स थ Hoisin स स, स य स स, कस ह आ अदरक, Sriracha स स, च वल शर ब स रक और कस ह आ लहस न। च कन क स ट र प स रख और म म र न ट करन क ल ए छ ड द 2 घ ट क ल ए फ र ज
- ह ई ह ट पर ग र ल प न गरम कर । च कन स ट र प स और ग र ल ह न तक पक ए , लगभग 2 म नट हर तरफ। स व करन क ल ए स थ न तरण पकव न और म गफल और स त फल क स थ छ ड क ।
- सल द और ट प ग क ल ए: सल द, स म क प ध लग ए । ग भ , ग जर, ख र और च वल न डल स एक सर व ग प ल ट पर। अस बल , ल ट य स ल और उन पर च कन और स टफ ग ब छ ए । थ ड म र च और ह इस न स स ड ल , फ र र ल कर और इस ख ओ!