हासेबैक एक तरह से सब्जियों को काटने का एक तरीका है। अधिक बार नहीं विधि का उपयोग करके आलू को काट दिया जाता है, लेकिन मूली कम दिलचस्प नहीं होगी हैसेलबैक ओवन में बेक किया हुआ। नीचे एक विस्तृत नुस्खा है निर्देश जिस पर आप किसी भी सब्जी को साफ-सुथरा काट सकते हैं उन्हें नुकसान पहुँचाए बिना समझौते। बेक्ड मूली जापानी के साथ छिड़के सफेद मिसो पेस्ट, नींबू का रस, वनस्पति तेल की ड्रेसिंग और मिरिन, एशियाई चावल शराब। ईंधन भरने तक प्रतीक्षा करें मूली के सभी स्लाइस में घुसना, तिल के साथ छिड़क और आनंद लें नाश्ते के अद्भुत विदेशी स्वाद। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 1 घंटा 25 मि। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4-6
बनाने की विधि:
मूली के 2 गुच्छों को ट्रिम करें, फिर नीचे बताए अनुसार काट लें। जगह बेकिंग डिश में 22×32 सेमी। और 4 चम्मच छिड़कें। अंधेरा तिल का तेल। 0.5 चम्मच के साथ छिड़के। नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए और हलचल। नरम, 35-40 तक 220 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना मिनट। 2 बड़े चम्मच मिलाएं। एल। 1 बड़ा चम्मच के साथ वनस्पति तेल। एल। mirin, 2 चम्मच जोड़ें। सफेद मिसो-पेस्ट और नींबू का रस, 1/4 चम्मच नमक और थोड़ी काली मिर्च। मूली डालें और तिल के साथ छिड़के कटा हुआ हरा प्याज।
हैसेलबैक एक-दो-तीन:
- सब्जी के एक तरफ एक पतला टुकड़ा काटें, ताकि वह सीधा खड़ा हो सके। (यदि आप आधे में कटौती करते हैं सब्जियां, इस कदम को छोड़ दें।)
- दो लकड़ी के हैंडल के बीच में सब्जी का टुकड़ा रखें चम्मच।
- एक तेज चाकू के साथ, 0.3-0.5 की दूरी पर अनुप्रस्थ कटौती करें इसके अलावा देखें, जब चाकू हैंडल पर टिकी हुई है, तो रोकना पूरे सब्जी को काटने के लिए नहीं।
समान सामग्री वाले व्यंजन: मूली, तिल का तेल, मिरिन (राइस वाइन), मिसो (सोयाबीन पेस्ट), नींबू का रस, तिल, प्याज ग्रीन
