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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
188.6kcal
- रेटिंग
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विधि
अर्मेनियाई भोजन उपद्रव को सहन नहीं करता है, और घर पर पकाने के लिए असली अम दही, आपको समय पर स्टॉक करने की आवश्यकता है और धैर्य। इसके लिए इनाम एक मोटी, मसालेदार, थोड़ा सा होगा विदेशी सूप prunes और अखरोट के साथ बनाया।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/14 सामग्री
188.6
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- गोमांस पर उबलते पानी डालें और 1.5 घंटे तक पकाएं।
- मांस निकालें, चीज़क्लोथ के माध्यम से शोरबा को तनाव दें। कटा हुआ मांस सूप पर लौटें।
- गर्म शोरबा में दाल डालो, उबलने के बाद जोड़ें आलू। 20 मिनट तक पकाएं।
- मटन वसा को काट लें और एक पैन में पिघलाएं।
- उस पर, कटा हुआ प्याज और गाजर भूनें।
- Prunes जोड़ें, 5 मिनट के लिए भूनें।
- आटा, एक पैन में कटा हुआ पागल, सब कुछ मिश्रण और 10 मिनट के लिए भूनें।
- सूप में फ्राइंग रखो। एक मूसल के साथ काली मिर्च को कुचलने और भी सूप में डालना। नमक के लिए। बहुत कम गर्मी 20-25 पर स्टू मिनट।
- लहसुन को एक चुटकी नमक के साथ पेस्ट में डालें और अंदर डालें कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ सूप।
- गर्मी बंद करें और सूप को 20 मिनट के लिए काढ़ा दें।