न यम त ब द म क परफ क ट स न क म बदल द ब यर, प य य स र फ न श त क ल ए उपय क त ह । स थ ह उसक चमक द न क ल ए व भ न न सब ज सल द म ज ड ज सकत ह स व द और बन वट। स ब त ब द म क एक प न म तल ज त ह मस ल और मस ल द र चटन क स थ क छ ज त न क त ल। नत जतन, प गल एक स त ल त क स थ मध यम त ज ह त ह अत र क त वस क ब न मस ल द र स व द। एक ह स स क प षण म ल य: (क ल 
क ल र 225, क ल वस 19 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 7 ग र म।, क र ब ह इड र ट 7 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।। сахар г. 
Time: 15म । कठ न ई: आस न भ ग: 8 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 बड चम मच। प र अनस ल ट ड ब द म
- 1 चम मच जम न ज र
- 1/4 चम मच लहस न प उडर
- 1/4 चम मच ल ल म र च
- 0.5 चम मच नमक
- 2 चम मच ज त न क त ल
- 1/4 चम मच गर म स स
सम न स मग र व ल व य जन: ब द म, ज र , लहस न प उडर, जम न क क ल म र च, गर म स स, ट ब स क स स
पक न क व ध त य र :
- मध यम गर म पर एक स ख फ र इ ग प न म ब द म भ न , अक सर जब तक स व द चल ज त ह , लगभग 3 म नट। ब द म श फ ट कर एक कट र म ।
- एक छ ट कट र म , ज र , लहस न, क य न म र च म ल ए और नमक। मध यम आ च पर एक फ र इ ग प न म त ल गरम कर । मस ल लग द त ल और तलन म , सरगर म क ब र म 30 स क ड क ल ए। ब द म ज ड और भ न , अक सर सरगर म , जब तक नट गर म ह ज त ह और सम न र प स मस ल क स थ ल प त। गर म स स ड ल और म ल ए , सम न र प स व तर त करन क ल ए। ब द म क प न स ब हर न क ल , ठ ड करक पर स ।
