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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
127kcal
- रेटिंग
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विधि
Gravlax – ठंड क्षुधावर्धक श्रेणी से एक मछली पकवान, नॉर्डिक देशों के भोजन की विशेषता, मुख्य रूप से फिनलैंड, स्वीडन, नॉर्वे, डेनमार्क और आइसलैंड। ए है सूखी मसालेदार अचार में पकाया जाने वाली कच्ची मछली। मैं हूं मैं मूल प्रदर्शन के लिए दिखावा नहीं करता, इसलिए इसे कॉल करते हैं तैयारी की विधि: “सैल्मन ए ला ग्रेवलैक्स।” मछली निकलती है थोड़ा सूखा और बहुत स्वादिष्ट।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/4 सामग्री
127
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- हम मछली को धोते हैं, सूखते हैं, बीज निकालते हैं।
- एक अचार बनाना: नमक, चीनी और बारीक कटा हुआ मिलाएं डिल।
- हमने मछली को एक बैग में डाल दिया, इसे अचार के साथ भरें। वितरित करना मछली का अचार।
- हम इसे लपेटते हैं, इसे थोड़ा दमन के तहत डालते हैं और रेफ्रिजरेटर में डालते हैं 3 दिनों के लिए। समय-समय पर बारी।
- हम इसे 3 दिनों के बाद प्राप्त करते हैं, अतिरिक्त डिल को हटा दें, काट लें और इसका आनंद लें। सरसों और नींबू के साथ परोसें, लेकिन आवश्यक नहीं। बोन एपेटिट!
कीवर्ड:
- gravlax
- मारिनोवा
- मछली
- सामन
