चिकन और आलू चिकन: पकाने की विधि वीडियो

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• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 1 ज 30 मि
    • 0.0.2 जटिल पकवान
    • 0.0.3 176kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों

  1 ज 30 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  जटिल पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  176kcal

• रेटिंग

• विधि

दूसरी बार मैंने घर पर खाना पकाने का रहस्य सीखा स्वादिष्ट हिचकी: पतली, गोल, स्वादिष्ट। परिवार रोमांचित है! मैं आपके साथ ट्रिक्स साझा करता हूं, नुस्खा का वर्णन ध्यान से पढ़ें।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/7 सामग्री

• केफिर + पानी 1: 1 – 1 कप के अनुपात में
• नमक – 1 चम्मच
• सोडा – 1/2 चम्मच
• आटा ~ 2.5 कप
• उबला हुआ आलू – 2-3 पीसी।
• फेटा पनीर – 100-150 ग्राम
• हाईचिनोव के लिए मक्खन – 100 जी

1ч 30мин1ч 30мин 176

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. प्राथमिक आटा: पानी के साथ केफिर में, नमक और सोडा मिलाएं।
2. मैदा डालें। मैंने 1.5 कप डाला और एक चम्मच के साथ मिलाया। फिर मैंने थोड़ा सा जोड़ा और अपने हाथों से सियासत को गूंध दिया लोचदार आटा। आटा आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए, लेकिन एक ही समय में बहुत ठंडा न हो, पहले से सावधानी से आटा डालें बहती !!!
3. तैयार आटा को फिल्म के नीचे लगभग 30 मिनट के लिए सेट करें।
4. भरने की तैयारी: उबले हुए आलू को एक पुशर में बदल दें मसला हुआ आलू, पनीर जोड़ें (मैंने इसे मोटे grater पर कसा हुआ है, आप बस कर सकते हैं लूट), मिश्रण। यदि आवश्यक हो, तो हम भरने की कोशिश करते हैं नमक और काली मिर्च डालें।
5. हाथों को तेल से चिकना करें या पानी से गीला करें और भरने से रोल करें एक मुर्गी के अंडे का आकार।
6. आटा से हम एक ही आकार की गेंदें बनाते हैं (यदि संदेह में) आपके आटा रोलिंग कौशल, थोड़ा और अधिक करें)।
7. एक छोटे से केक में अपनी उंगलियों के साथ आटा गेंद को समतल करें। रखना भरने के अंदर, जैसा कि वीडियो में दिखाया गया है, एक बैग में आटा इकट्ठा करें। यदि अंत में बहुत सारा आटा बचा है, तो आप इसे बंद कर सकते हैं। उंगलियों से हम बैग को केक में बदल देते हैं, अंदर भरने को वितरित करते हैं। मत लो 12-15 सेमी के व्यास के साथ एक केक मिलने तक हाथ में रोलिंग पिन। अब पहले से ही केंद्र से किनारों तक ध्यान से रोल को रोल करना। निरंतर रोल करते समय केक को पलटें और आटे के साथ छिड़के निविदा आटा सतह या रोलिंग पिन से चिपक नहीं गया।
8. हम मध्यम गर्मी पर एक सूखा पहले से गरम पैन में हिचिन भूनते हैं। नहीं भविष्य के उपयोग के लिए रोल अड़चन और इसके अलावा एक दूसरे पर ढेर न करें कच्चा !!! लुढ़का हुआ – तला हुआ।
9. गर्म हिचिन को प्रचुर मात्रा में पिघली हुई मलाई के साथ तेल।
10. हमने स्टैक को 4 भागों में काट दिया, क्योंकि यह वह जगह है जहां से डिश का नाम आता है ( एक पार का अनुवाद)। बोन एपेटिट!