हर रोज पेनकेक्स

मक खन क स थ द ध म प नक क आट पक न क व ध ।

इन प नक क स क ल ए, आट अम र क क ल ए त य र क य गय ह प नक क स, ल क न ब क ग प उडर य स ड क अल व । क स थ प नक क स सर व करन म पल स रप भ अम र क व य जन क व श षत ह ।

हर द न क  ल ए फ ट  प नक क स Time: 35 мин. कठ न ई: आस न म त र : 12 प नक क स। व य जन क उपय ग क ट नर क म पन क ल ए क य ज त ह । म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 2 बड चम मच। द ध
  • 2 बड अ ड
  • 4 बड चम मच। एल। (60 ज आर।) मक खन, प घल और ठ ड , स न हन क ल ए प लस
  • 1/2 छ ट चम मच व न ल अर क
  • 1.25 कल । प र म यम आट
  • 3 बड चम मच। एल। च न
  • 1/4 चम मच नमक
  • मक खन और म पल स रप य स व क ल ए ज म

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , अ ड , द ध, व न ल अर क, म पल स रप, प नक क स

पक न क व ध त य र :

  1. एक बड कट र म , द ध क फ ट , अ ड प घल मक खन और व न ल । आट , च न और नमक ज ड ; ध र , जब तक आट सज त य ह ।
  2. मध यम गर म पर, एक न न-स ट क प न गरम कर ; मक खन क स थ हल क स च कन कर । 1/4 बड चम मच ज ड । पर क षण। घ म न प न, आट क एक पतल परत क स थ तल क कवर। लगभग 1 म नट तक पक ए । 30 स क ड।, प नक क कब र क श र ष तक, और क न र क थ ड भ र र ग क ह त ह । ध र स उठ ए और एक रबर स प ट ल क स थ ब र । पक न द सर पक ष क भ र बन न क ल ए लगभग 15 स क ड क ल ए।
  3. एक प ल ट पर रख और श ष आट क स थ द हर ए (नह प न म त ल ड ल )। प नक क स क आध स द ब र म म ड और मक खन और स रप य ज म क स थ पर स ।

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