पनीर और अंडा पफ

पनीर और अंडे के साथ पफ – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ: पकवान की तस्वीर: स्टीव Girelt समय: 25 मिनट। कठिनाई: आसान मात्रा: 4 कश। व्यंजनों को मापने के कंटेनर का उपयोग करें। मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• गेहूं का आटा छिड़कने के लिए
• 250 जीआर जमे हुए ताजा पफ पेस्ट्री, पिघलना
• बेकन के 2 स्लाइस
• 1.5 बड़ा चम्मच। कसा हुआ अर्ध-कठोर पनीर (हवार्ती, टिल्सिटर, स्वेला, रूस)
• 3 बड़े चम्मच। एल। कसा हुआ पनीर पनीर
• 4 अंडे
• नमक और हौसले से जमीन मिर्च
• छिड़क के लिए कटा हुआ चिव्स

समान सामग्री वाले व्यंजन: पफ पेस्ट्री, बेकन, पनीर हवार्ती, तिल्ली पनीर, पाइल चीज़, रूसी पनीर, परमेसन चीज़, अंडे, chives

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 210 ° C पर प्रीहीट करें। 2 बेकिंग शीट में रखें चर्मपत्र कागज।
2. आटे को हलके से गुथे हुए काम की सतह पर रोल करें 30 सेमी वर्ग में, 4 बराबर वर्गों में कटौती। कोनों में लपेटें गोल केक बनाने के लिए, आवक और आटा को थोड़ा कुचल देना। तैयार बेकिंग शीट पर केक को स्थानांतरित करें और कांटा के साथ छेद करें पूरी सतह। सुनहरा भूरा होने तक केक बेक करें, 8 – 10 मि। यदि केंद्र दृढ़ता से बढ़ गया है, तो अतिरिक्त आटा हटा दें। फिर थोड़ा केक को ठंडा करें।
3. इस बीच, बेकन को मध्यम से पैन में भूनें तापमान, कुरकुरा तक, 8 से 10 मिनट के लिए। पाली फिर अतिरिक्त वसा ढेर करने के लिए कागज तौलिये पर बेकन उखड़ जाती।
4. पनीर के साथ tortillas छिड़क। प्रत्येक टॉर्टिला को केंद्र बनाएं एक छोटा सा अवसाद। फिर प्रत्येक अवकाश में एक अंडा तोड़ें, नमक और काली मिर्च। ऊपर से बेकन छिड़कें और अंदर डालें अंडे की सफेदी तक पफ्स को बेक करें कठोर, 10 – 15 मिनट पफ्स को चाइव्स के साथ छिड़कें।