त ज स ट र ब र क स थ प नक क स क ल ए एक बह त जल द न स ख और च कल ट अखर ट क प स ट, ज स कम स कम प रय स क आवश यकत ह त ह और स मग र । त य र म आस न और स व द ष ट स व द – यह इस व य जन क ग ण। आलस हल क न श त क ल ए बढ य व कल प य म ठ ई।
र स प ल खक – ग य य क क र प स – फ स ट फ ड र स तर य एसए, न य य र क।
Time: 2 час. 25 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 4 अ ड
- 1 बड चम मच। द ध
- 1.5 बड चम मच। आट
- 4 बड चम मच। एल। प घल ह आ मक खन
- च टक भर नमक
- कट ह आ स ट र ब र
- च कल ट नट प स ट, ज स क न ट ल
सम न स मग र व ल व य जन: अ ड , द ध, आट , मक खन मल ईद र, स ट र ब र , च कल ट-अखर ट क प स ट
पक न क व ध त य र :
- एक ब ल डर म , अ ड , द ध और 1 बड चम मच म ल ए । प न । म द ड ल प घल ह आ मक खन ड ल और नमक ड ल । उच च पर म ल ए एकर पत क गत , ब च-ब च म द व र स म श रण क ब ध त और ख रचन ज तन आवश यक ह । एक प ल स ट क क ट नर म आट ड ल और द घ ट क ल ए ठण ड कर ।
- 30 स ट म टर व य स क स थ एक न न-स ट क प न गरम कर त ज गर म । 1/2 बड चम मच ड ल । प न क घ म कर आट ग थ ल न च कवर। 1-2 म नट तक ब क कर और फ र ध र स पलट द प नक क। प नक क क श र ष द ई ओर क छ च कल ट ड ल प स ट और श र ष पर कट स ट र ब र रख । र ल अप, ट क ऑफ पर स और पर स ।
