इन नरम, हल क और हव द र बन स म , सबस अच छ एकत र क य ज त ह – न श त बन स बन न म आस न , और एक य ग य प रत स थ पन इस न म क क क ज । व उत प द क एक न य नतम स ट श म ल ह , ज लगभग हम श ह थ म ह त ह । इसक अल व , उनक स थ получаются отличные сэндвичи. Time: 30 мин.कठ न ई: आस न। म त र : 1 2 र ल। व य जन क इस त म ल क य । व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 और 1/4 चम मच त ज स स ख खम र
- 1/4 कल । च न
- 1.5 बड चम मच। एल। गर म प न (36 ड ग र स ल स यस)
- 3 बड चम मच। प र म यम आट
- 0.5 चम मच स ड
- 0.5 चम मच ब क ग प उडर
- 0.5 चम मच बढ य नमक
- 0.5 बड चम मच। कट ह आ ठ ड मक खन
- 1 बड चम मच। खट ट
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , मक खन मल ईद र दह
पक न क व ध त य र :
- प न म खम र और एक च टक च न घ ल और तब तक स ट कर अन य स मग र ।
- आट , श ष च न , स ड एक बड कट र म , ब क ग प उडर और नमक। आट क स थ मक खन क तब तक फ ट बड ट कड । दह म खम र ड ल और फ र प र क स थ न तर त कर आट म म श रण। च पच प आट ग ध, इस एक फ ल म म लप ट और र त भर फ र ज म रख ।
- अगल स बह, ओवन क 220 ड ग र स ल स यस पर प र ह ट कर । श रम आट क स थ उद रत स छ ड क , ज स क आट ह ग च पकन
- आट क 1 स म म ट परत म र ल कर । फ र इस र ल कर आध म और हल क स दब ए । 5 स म क व य स क स थ एक ग ल आक र क उपय ग करन । बन स क ट ल और उन ह क गज क स थ कवर क ह ई ब क ग श ट पर म ड द प क।
- स नहर भ र ह न तक ढल न क 10 स 12 म नट तक ब क कर । पर स बन स गर म य फ र ज, और स व करन स पहल गर म।