Vidalia प य ज और कन ड ई ब कन क स य जन क ल ए धन यव द, उपव स प ट र क और ज न न ल क आल प ई कर सकत ह म ठ और नमक न स व द क स थ स म जस य स थ प त कर друзьями: 
Time: 24 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 क ल छ लक व ल और स ख आल
- 1/2 प य ज व द ल य
- 3 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज chives, प लस क ल ए क छ और अल करण
- कन ड ई ब कन क 5 पतल कट ह आ स ल इस (स म क ड प र क ट डरल इन)
- नमक और त ज जम न क ल म र च
- 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर।) मक खन (अलग स )
सम न स मग र व ल व य जन: आल , प य ज व द ल य , प य ज प य ज, chives, स म क ड ब कन
पक न क व ध त य र :
- ख द य प र स सर पर एक म ट grater स थ प त कर और भट ठ आल और प य ज। एक त ल य पर रख और एक कट र क ऊपर न च ड आप अध क रस ल सकत ह ।
- मध यम आक र क कट र म , कस ह आ आल , च व स ड ल और क न ड यन ब कन। नमक और क ल म र च स व द और स वध न स हलचल।
- 1 बड चम मच प घल ए । एल। (15 ज आर।) मध यम आ च पर मक खन 25 स म क व य स क स थ एक न न-स ट क क ट ग क स थ प न। प रत क ष कर जब तक यह झ ग बनन न लग । प र आल क म श रण और स थ ड ल एक स प ट ल य लकड क चम मच क उपय ग करक , आल क मजब त स दब ए प न क न च । क क क कम और तलन क कम कर , जब तक क यह 6-8 क ल ए भ र र ग क क रक र स ढक न ज ए мин.
- आल प नक क क ब द भ र और क रक र ह ज त ह एक ओर, ध य न स इस एक बड फ ल ट म फ ल प कर एक प ल ट। प न म श ष 1 बड चम मच ड ल । एल। (15 ज आर) मक खन। जब यह प घल ज ए त आल क फ र स ड ल एक प न म फ ल ट क क भ न ह आ नह । ख न बन त रह द सर तरफ स नहर भ र ह न तक मध यम आ च पर और क रक र , एक और 5-6 म नट।
- ट र ट ल क च प ग ब र ड पर रख और क ट त र क ण। आल क प नक क स क एक सर व ग प ल टर पर रख और कट ह आ च व स क स थ ग र न श कर ।
