क्रीम डोल्से डे के साथ चॉकलेट पैनकेक केक leche

एक व स त त न स ख – ड ल स ड ल क क र म क स थ च कल ट प नक क क क приготовления. क र म ड ल स  ड  ल च  क  स थ फ ट  च कल ट प नक क क क The photoव य जन: क न प ल स समय: 1 घ ट । 15 म नट कठ न ई: आस न भ ग: 8 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

प नक क स

  • 1 1/4 कल । प र द ध
  • 4 बड अ ड
  • 1 1/4 कल । ग ह क आट , झ रन
  • 1/4 कल । क क प उडर
  • 1/4 कल । द न द र च न
  • 3/4 चम मच व न ल अर क
  • 1/8 चम मच नमक
  • च कन ई क ल ए प घल ह आ मक खन

क र म

  • 240 ज आर। मक खन, कमर क त पम न
  • 2 3/4 कल । प स ह आ च न
  • 1 बड चम मच। क र म ड ल स ड ल च य उबल ह आ ग ढ द ध

व ह प ड क र म

  • 1 बड चम मच। वस क र म
  • 1 बड चम मच। एल। प स ह आ च न

सम न स मग र व ल व य जन: द ध, अ ड , प र म यम आट , क क , व न ल अर क, आइस ग श गर, ड ल स ड ल क क र म, उबल ह आ ग ढ द ध, क र म

पक न क व ध त य र :

  1. प नक क स बन न क ल ए: एक ब ल डर म द ध ड ल , ज ड अ ड , आट , क क प उडर, द न द र च न , व न ल अर क, नमक और च कन जब तक म श रण। ब टर क अ दर ड ल 30 म नट र फ र जर टर
  2. प न क थ ड घ लग कर च कन ई कर । स ट व पर रख और मध यम त पम न तक गर म कर । म ड ल प न 1/4 कल । आट और जल द स प र सतह पर फ ल गय । लगभग श र ष पर आट सख त ह न तक भ न 30 स क ड ध र स पलट और द सर 20 स क ड क ल ए भ न । प नक क क ड श म स थ न तर त कर और श ष आट क स थ द हर ए , च कन ई एक घ क स थ प न। यह 14-18 प नक क ह न च ह ए।
  3. क र म त य र कर : मक खन क स थ क ड सफ द और रस ल स थ रत क ल ए उच च गत पर म क सर। भ ग म प स ह आ च न ज ड और च कन ह न तक म ल ए । र ज य। उबल ह आ ग ढ द ध और फ र स ज ड म ल न ।
  4. प नक क क क ल ज ए: ड श पर 1 प नक क ड ल । फ ल न क र म क एक छ ट म त र (1/4 बड चम मच।), फ र द सर क स थ कवर कर प नक क। श ष क र म और प नक क स क स थ द हर ए , आख र प र करन परत प नक क।
  5. श ष 1 बड चम मच क स थ क र म क ड । एल। प उडर च न , ऊपर एक रस ल और म ट स थ रत क गठन। व ह प ड क क फ ल ए क र म और मल ई ड लन

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