पट ट प घल एक सरल ल क न बह त स व द ष ट ह अम र क च ज बर गर स डव च क तरह। इसक बज य इसम र ल ह र ट क स ल इस, आमत र पर र ई य मल ट ग र न, क उपय ग क य ज त ह । ब द स डव च क एक प न म तल ज त ह त क पन र प घल ह आ – प घल – और ढक ह आ प ट – प ट । प ट उत क ष ट प घल ह र द क न श त क ल ए उपय क त। एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 4) क ल र 534, क ल वस 26 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 37 ग र म ।। क र ब ह इड र ट 40 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । 
Time:40 म कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 300 ज आर पस न स तरबतर टर क
- 200 ज आर। क म बन य ह आ ग म स
- मल ट ग र न ब र ड क 8 स ल इस
- 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 2 मध यम प य ज, पतल छल ल म कट ह आ
- 300 ज आर मशर म, पतल कट ह आ
- 2 चम मच ब ल सम क स रक
- 2 बड चम मच। एल। व र स स टर स स प लस 2 चम मच।
- स व स पन र क 8 पतल स ल इस (55 – 90 ज आर।)
सम न स मग र व ल व य जन: मल ट ग र न ब र ड, क म बन य ह आ म स टर क , ग र उ ड ब फ, स व स पन र, श प न न मशर म, ब ल सम क स रक , व र स स टरश यर स स
पक न क व ध त य र :
- एक बड न न-स ट क प न म मध यम गर म पर 1 चम मच पहल स गरम कर । ज त न क त ल। प य ज क छ ड क और अ दर तल 2 स 3 म नट क ल ए क मलत क ल ए। प र धन ष क एक तरह स र क कर फ र इ ग प न और उनक बगल म मशर म ड लकर, उन ह 2 क ल ए भ न म । नमक, क ल म र च और प य ज क स थ मशर म म ल ए । ट स ट 10 और म । स नहर प य ज तक। स रक और 2 बड चम मच ज ड । एल। वर स स टर स स। फ र एक कट र और कवर म सब क छ ड ल इतन ठ ड करन क ल ए नह ।
- इस ब च, एक कट र म , सभ क म बन य ह आ म स म ल ए और श ष 2 ज ड एच। एल। वर स स टर स स। फ र म 4 एक क अ ड क र कटल ट आक र। प न क प छ और 1 बड चम मच ज ड । एल। ज त न क त ल। मध यम-उच च गर म पर गर म । नमक और क ल म र च कटल ट और 4 म नट क ल ए भ न स नहर भ र ह न तक। 1 – 2 म नट क ल ए द सर तरफ पलट द और फ र ई कर ।
- ब र ड क 4 स ल इस म प य ज क स थ मशर म क व यवस थ त कर , ऊपर स ड ल पन र क एक ट कड , कटल ट पर, पन र क एक और ट कड और द सर क स थ कवर र ट क ट कड । प न क प छ , 1 बड चम मच ड ल । एल। ज त न त ल और मध यम गर म पर ड ल द य । स डव च क द ट कड भ न 1 – 2 म नट क भ तर, त क ब र ड ब र उन ह ज ए और पन र प घल ज ए। पर यद आवश यक ह त बच ह आ त ल ड ल ।
