बेसोस – मैक्सिकन कुकीज़

म क स कन ब स स एक “द ह स स क ग ल र द ध च बन” ह स च क एक स थ पकड कर ज म। आप उन ह क ई भ स व द द सकत ह व भ न न प रक र क ज म क उपय ग करन । इस क क क बन न क ल ए आपक आपक र त और खम र आट च ह ए, पर ण मस वर प ग द क च कन कर प घल ह आ मक खन और च न म र ल। हव ब स स क क ज क फ त ज स पक य ज त ह और बह त अच छ ह ग न श त क अल व ।

पक न क व ध ल खक – व ल र बर ट न ल – अम र क अभ न त र

Поделऔर ться с друзьями: फ ट  ब स स - म क स कन क क ज Time: 1 hour. कठ न ई: आस न म त र : 15 स डव च क क ज । व य जन आय म क क ज क उपय ग कर । क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

क क ज

  • 165 ज आर। मक खन, नरम ल क न फ र भ अच छ
  • 3/4 कल । द न द र च न
  • 3 अ ड
  • 4 बड चम मच। प र म यम आट
  • 2 चम मच सक र य स ख खम र
  • 1.5 बड चम मच। एल। ब क ग प उडर
  • 2 बड चम मच। एल। व न ल अर क

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  • 1.5 बड चम मच। ज म य ज म
  • 1 बड चम मच। प घल ह आ मक खन (च कन ई क ल ए)
  • 2 बड चम मच। द न द र च न (छ ड क व क ल ए)

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , आट खम र क खर च

पक न क व ध त य र :

  1. स प ट ल न जल क स थ म क सर कट र म , मक खन क क ड और एक रस ल प ल प ल द रव यम न बन न क ल ए च न । एक समय म एक ज ड अ ड , प रत य क ज ड क ब द अच छ तरह स म श रण एक बड कट र म , आट , खम र और ब क ग प उडर म ल ए । म ज ड व ह प ड मक खन क आट म श रण, 1 बड चम मच। प न और व न ल न क लन और कम म क सचर क गत स सब क छ म ल ए । फ र गत बढ ए मध यम और ग ध जब तक आट च कन और नरम नह ह , क स थ म ट बन वट, लगभग 15-20 म नट (म र पर ण म अलग ह – म क ल 3-5 म नट ग धत ह )।
  2. ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर ।
  3. एक 60 म ल ल टर आइसक र म चम मच क उपय ग करन । य आय म 1/4 कप ग ल स न न-स ट क क स थ ब क ग श ट पर रख चर मपत र क गज क आट क स थ ल प त य कवर एक द सर स 5 स म क द र पर ग ल र द ध क आक र।
  4. 15-20 म नट य स नहर भ र ह न तक (समय क ल ए) ब क कर न र ध र त पर क षण क आक र क आध र पर भ न न ह ग । म ह 3/4 चम मच क म त र क स थ आइसक र म क ल ए एक छ ट चम मच फ ल ए । и10-13 म नट क ल ए ब क क य ह आ)। क क ज क प र तरह स ठ ड ह न द ।
  5. लगभग 1 बड चम मच फ ल । एल। ज म य तल पर ज म एक आध क पक ष। अन य आध फ ल ट क स थ श र ष क क ज स एक स डव च बन न क ल ए भरन क ल ए ओर। स थ प क ब रश त ल एकत र म स प घल मल ईद र मक खन और उन ह च न म र ल, अत र क त म ल त ह ए। रखन कमर क त पम न पर एक एयरट इट क ट नर म च न क क ज (फ र ज म च न प रव ह त ह ग )।

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