च कल ट और अखर ट क प स ट और क ल क स थ प नक क स – एक व स त त न स ख приготовления. 
Time: 30म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 2 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 4 कट ह आ 1 स म म ट क ल
- 1/2 बड चम मच। च कल ट अखर ट क प स ट
- 3/4 कल । प र म यम ग ह क आट
- 1/2 छ ट चम मच नमक
- 3/4 कल । द ध
- 1/4 कल । वस क र म
- 2 बड चम मच। एल। प घल ह आ मक खन प लस क ल ए क छ और ख न पक न
- 1 अ ड
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सम न स मग र व ल व य जन: प नक क स, अ ड , द ध, क र म, आट प र म यम, च कल ट-नट प स ट, आइस ग श गर, क ल
पक न क व ध त य र :
- एक बड कट र म , आट और नमक म ल ए । द ध, क र म, ज ड मक खन, अ ड और च कन ह न तक ब ट कर । आवरण लगभग एक घ ट क ल ए कट र और सर द।
- 25 स म क व य स क स थ एक न न-स ट क क ट ग क स थ प न म ड ल । मक खन क एक ट कड और एक मध यम गर म पर ड ल द य । 55 ग र म ड ल । आट और प न क पलट द त क आट न च आ ज ए एक पतल परत। स त ल हल क स नहर भ र ह न तक र ग, लगभग एक म नट। प नक क क एक मछल स प ट ल क स थ म ड य एक और पतल र ग और 15-45 स क ड क ल ए भ न । प नक क पर रख प ल ट और श ष पर क षण क स थ सम न चरण क द हर त ह ए, ज ड त ह ए यद आवश यक ह त अभ भ त ल।
- च कल ट प स ट क एक म ट परत क स थ प रत य क प नक क क च कन ई कर , ड ल स ल इस र ल अप। च न क स थ छ ड क पर स प उडर।
