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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
86,6kcal
- रेटिंग
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विधि
निश्चित रूप से आप में से प्रत्येक ने टमाटर के साथ तले हुए अंडे की कोशिश की और पूरी तरह से इस स्वाद का प्रतिनिधित्व करता है। लेकिन क्या सभी को लोकप्रिय पता है अरब दुनिया में और इज़राइल में, पकवान “शक्सुका”? शाकुष्का सिर्फ नहीं है टमाटर के साथ तले हुए अंडे। यह एक विशेष के साथ एक पारंपरिक व्यंजन है सुगंधित मसालों के साथ घर खाना पकाने की तकनीक। विकल्प मैं आपको अरबी में पारंपरिक स्वादिष्ट शक्सुकी भी देना चाहता हूं। अरबी में “शाक-शेक” को “शेक”, “मिक्स” के रूप में अनुवाद किया जाता है, इसलिए “शाकुका” नाम दिखाई दिया – “जो मिश्रित है।”
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/10 सामग्री
86,6
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- पकवान पहले एक मलाईदार (जैतून) पर फ्राइंग पैन में पकाया जाता है तेल। छोटे क्यूब्स टमाटर, प्याज, मिर्च और पेपरिका में काटें। लहसुन को छिल लें।
- कम गर्मी पर एक पैन में सभी सब्जियों को भर दें नरम (लगभग 15-20 मिनट)।
- नमक, चीनी, ज़ीरा, लाल शिमला मिर्च और हल्दी डालें (आवश्यक), यह वह है जो उस प्राच्य स्वाद का निर्माण करते हैं।
- जब द्रव्यमान अधिक मोटी सॉस जैसा होगा, जोड़ें उबले चिकन के टुकड़े।
- यह सब पाक पकाया व्यंजन में डालें, कच्चे अंडे में गहरापन और हथौड़ा बनाएं।
- पकाए जाने तक 180 डिग्री तक पहले से गरम ओवन में रखें प्रोटीन (10-15 मिनट)। तैयार शक्सशुकु को अरबी में साग के साथ छिड़के। बॉन भूख।
कीवर्ड:
- पूर्व
- दूसरा
- गरम
- चिकन
- तले हुए अंडे
