स ड र ल क एक स ध रण म ठ ई म कई परत ह त ह : म ठ व न ल व फल स, म ट व न ल प ड ग, ठ ड व ह प ड त ज क ल क क र म और स ल इस। अलग स पर स бокалах. Time: 1 5 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
क ल क हलव
- 1 प क व न ल क त य र क ल ए घ लनश ल म श रण प ड ग
- 2 बड चम मच। बह त ठ ड द ध
- 2 कट ह आ क ल
- 2 बड चम मच। (लगभग 1/3 प क) व न ल व फर ब स क ट
व ह प ड क र म
- 1 बड चम मच। बह त ठ ड क र म
- 3 बड चम मच। एल। प स ह आ च न
- 1 चम मच छ ड क व क ल ए, कद द प ई क ल ए मस ल
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : क ल , व न ल प ड ग, व फर क क ज , द ध, क र म, आइस ग च न , क ल ए मस ल कद द प ई
पक न क व ध त य र :
- प ड ग ब ग क स मग र क क च क कट र म ड ल । द ध क स थ व ह स क (त क द ध बह त ठ ड ह , इस ड ल 15 म नट क ल ए र फ र जर टर म ।) इल क ट र क म क सर क स थ एक स फ कट र म य नरम तक आइस ग च न क स थ व ह स क क र म च ट य ।
- प रत य क स व रत ग ल स म व न ल क एक परत रख । वफ र ब स क ट, श र ष पर 3 tbsp क ल ए रखन । एल। हलव , व ह प ड क र म, फ र क ल क क छ स ल इस। ब र-ब र कर रह ह 3 परत और हलव क एक परत क स थ सम प त ह त ह । 1 घ ट क ल ए सर द। कम स कम य र त म त क क क ज स त प त ह ज ए और बन ज ए प रत य क म ठ ई क ऊपर व ह प ड क एक बड ह स स ड ल क र म। कद द प ई क ल ए मस ल छ ड क , सज ए व न ल ब स क ट और क ल क स ल इस।