म ल स स ड अर ब यन एक प र व र क न स ख क अन स र र ट पक त ह , और ज ड त ह च कल ट च प स क स थ क ल क आट थ ड स तर क रस, ज क क क एक न ज क खट ट स व द और एक व श ष द त ह влажность. Time: 1 hour. 35 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 बड चम मच। आट
- 1 चम मच ब क ग स ड
- 1/2 छ ट चम मच नमक
- 1 चम मच व न ल अर क
- 3 हल क स प ट अ ड
- रस 1/2 न र ग (लगभग 3 बड चम मच। एल।)
- 1 बड चम मच। च न
- 1/2 बड चम मच। (110 ज आर।) कमर क त पम न पर मक खन
- 3 पक ह ए क ल
- 3 बड चम मच। एल। छ ट च कल ट च प स
- 2 बड चम मच। एल। प स ह आ च न
- व कल प क उपकरण: म त र क स थ ग ल स ब र ड प न 1.5 ल टर
सम न स मग र क स थ व य जन : क ल , च कल ट च प स (कण क ओ ), स तर क रस, आइस ग च न , व न ल अर क, अ ड , प र म यम आट
पक न क व ध त य र :
- एक मध यम आक र क कट र म , म श रण क 180 ड ग र स ल स यस पर पहल स गरम कर आट , स ड और नमक। एक म पन व ल कप य छ ट कट र म , म ल ए व न ल अर क, अ ड और स तर क रस। एक मध यम कट र म 5 म नट क ल ए आक र, व ह स क च न और मक खन म श रण सफ द नह ह त ह और यह हव द र नह ह त ह । अ ड क म श रण ज ड और मल ईद र तक व ह स क । क ल और व ह स क ज ड एकर पत । द स ट म आट ड ल और कम पर म श रण कर म क सर क गत । च कल ट च प स ड लकर म ल ए । लकड क चम मच। आट क एक greased र प म ड ल और 1 स कन घ ट , पन न क स थ कवर, अगर सतह जलन लगत ह । द न ठ ड कर , म ल ड स न क ल और स ल इस म क ट ल । छ ड क ह आ सर व कर आइस ग श गर।