नट केक

म हम न और र श त द र क स व द ष ट म ठ ई क स थ ल ड प य र करन , ल क न क छ क ल ए क ई समय और प रय स जट ल? फ र आपक यह जर र पस द आएग स प ज क क। इस पक न म 2 घ ट स भ कम समय लगत ह क ब र म 10-15 म नट क सक र य समय पर ण म ह खस त छ ड क क स थ ब दल स ग ध त क क क तरह हव द र हलव ई क द क न जर मन व य जन म अव श वसन य र प स ल कप र य ह , जह она известна как штрейзель. फ ट  मफ न ट प Time: 1 hour. 40 म कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 – 10 म प क ट नर व य जन म उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

क क

  • 165 ज आर। कमर क त पम न पर मक खन
  • 1.5 बड चम मच। च न
  • कमर क त पम न पर 3 बह त बड अ ड
  • 1.5 चम मच व न ल अर क
  • 1 और 1/4 कल । खट ट क र म
  • 2.5 बड चम मच। कन फ क शनर आट (स वय -उगन नह )
  • 2 चम मच ब क ग प उडर
  • 0.5 चम मच स ड
  • 0.5 चम मच नमक

हलव ई क द क न ट कड (shtreisel)

  • 1/4 कल । हल क ब र उन श गर, ज स पर घन फ ल ग ह म प
  • 0.5 बड चम मच। आट
  • 1.5 चम मच प स ह ई द लच न
  • 1/4 चम मच नमक
  • 45 ज आर। ठ ड मक खन, ट कड म क ट ल
  • 3/4 कल । कट ह आ अखर ट, (व कल प क)

श श क आवरण

  • 0.5 बड चम मच। प स ह आ च न
  • 2 बड चम मच। एल। प र क त क म पल स रप

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : कन फ क शनर आट , अ ड , खट ट क र म, अखर ट, द लच न , स ट रज ल

पक न क व ध त य र :

  1. ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । मक खन क स थ च कन ई कर और छ ड क आट 25 स म । क द र म एक छ द क स थ कप क क ब क ग ड श।
  2. एक घ ड सव र कट र क स थ एक म क सर कट र म स लग न कर क र म तक मक खन और च न , 4-5 म नट क ल ए हर य । क प रक श बन वट। अ ड म हलचल, एक समय म 1, फ र ज ड व न ल न क लन और खट ट क र म। एक अलग कट र म आट न च ड , ब क ग प उडर, स ड और नमक। म क सर क कम च ल कर गत , आट म आट म श रण ज ड और स य क त तक म श रण कर । स न श च त करन क ल ए एक र ग क स थ स नन सम प त कर स मग र प र तरह स एक स थ म श र त ह ।
  3. कन फ क शनर ट कड क त य र क ल ए, एक कट र म ड ल ब र उन श गर, आट , द लच न , नमक और मक खन और अपन उ गल य स इस तब तक रगड जब तक क आप उखड न ज ए । इच छ पर अखर ट म हलचल।
  4. आध आट स च म ड ल और उसक स थ व तर त कर एक च क । श र ष 3/4 बड चम मच पर छ ड क । कन फ क शनर ट कड । अगल परत श ष आट व तर त कर और श ष क श र ष पर छ ड क द ट कड । 50-60 म नट क ल ए स कन , जबक एक ट थप क क द र म ड ल गय स फ नह रह ग ।
  5. कम स कम 30 म नट क ल ए व यर र क पर ठ ड ह न द । ध र स श फ ट कर एक थ ल म क क पर ट कड क स थ क क। एक कट र म , स थ म ल ए यद आवश यक ह , त एक व ह स क, प उडर च न और म पल स रप क उपय ग करन उन ह बहन क ल ए प न क क छ ब द ज ड ट कड । क क क चमक न क ल ए क ट य चम मच क प रय ग कर , अपन पस द क ह स ब स श श क आवरण सम य ज त कर ।

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: