ट्यूनीशियाई चिका और जौ सूप

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ताकि ट्यूनीशियाई दुनिया की एक छोटी यात्रा की जा सके रसोई, चलो मसालेदार, खट्टा के साथ घर पर एक स्वादिष्ट सूप पकाना, मसालेदार स्वाद। चलो इसे छोले और मोती जौ से बनाते हैं। अगर सूप होगा बच्चे हैं, तो ताजी मिर्च मिर्च को अंदर से साफ किया जा सकता है प्लेटें।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/16 सामग्री

169.88

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. विभिन्न कटोरे में नटली जौ 7-10 घंटे के लिए पानी डालते हैं।
  2. एक मलाईदार पर crusty तक तलना diced मांस तेल, एक तरफ सेट करें।
  3. उसी पैन में प्याज भूनें।
  4. छोले को छलनी पर छोड़ें, सूखें और प्याज में डालें। खाना बनाना 7 मिनट।
  5. पानी के साथ जौ को कई बार कुल्ला, एक छलनी पर रखें, और सभी सरगर्मी समय, जैतून का तेल में भूनें।
  6. एक पैन में छोले, जौ, मांस इकट्ठा करें। पेस्ट, नमक और जोड़ें पानी।
  7. लगभग एक घंटे के लिए शांत आग पर सब कुछ बुझा दें।
  8. अजवाइन और बेल का चूरन मिलाएं आधे छल्ले।
  9. मिर्च, अजवाइन, काली मिर्च, के लिए एक मोर्टार लहसुन जोड़ें सूप तैयार होने तक 10 मिनट।
  10. पैन को गर्मी से निकालें और पैन को लपेटकर सूप को आराम दें 20 मिनट के लिए तौलिया। एक छलनी के माध्यम से निचोड़ा हुआ रस डालो नींबू।
  11. कटोरे में सूप डालो और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

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