ऑरेंज के साथ फ्रेंच टोस्ट चुरोस चमक के साथ

स्पैनिश चुरोस लंबे मक्खन से बने फ्राइड डोनट्स हैं चौक्स पेस्ट्री, जिसे अक्सर दालचीनी के साथ चीनी में रोल किया जाता है और चॉकलेट सॉस में डिपिंग खाएं। उनका स्वाद बस अद्भुत है। लेकिन अगर आप यू आपके पास चौका पेस्ट्री बनाने के लिए समय या कौशल नहीं है, आप फ्रेंच टोस्ट से कोरोस का सरलीकृत संस्करण बना सकते हैं। यह है बहुत तेज और सरल, और स्वाद उतना ही अद्भुत है। टुकड़ा लंबी सलाखों के साथ कड़ी रोटी। उन्हें अंडे के मिश्रण में भिगोएँ और एक पैन में भूनें। तुरंत स्वाद वाली चीनी में ब्रेड दालचीनी और सौंफ और सफेद चॉकलेट सॉस के साथ परोसें और एक नारंगी। यह ganache इतना स्वादिष्ट और असामान्य है कि आप शायद दूसरों में इसका इस्तेमाल करेंगे डेसर्ट। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 10 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

फ्रेंच टोस्ट चुरोस

• 6 स्लाइस 4 सेमी मोटी। कल बिना रोटी के आवरण
• 1 बड़ा चम्मच। चीनी + 2 बड़ा चम्मच। एल।
• 2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 1/4 चम्मच ग्राउंड स्टार ऐनीज़
• 3 बड़े अंडे
• 2 बड़ी जर्दी
• 2 बड़े चम्मच। नॉनफैट क्रीम
• 1 चम्मच वेनिला अर्क
• 1/4 कला। बलात्कार का तेल
• 55 जीआर। मक्खन

नारंगी का शीशा

• 0.5 बड़ा चम्मच। वसा क्रीम
• 1/4 कला। बादाम का पेस्ट
• 250 जीआर सफेद चॉकलेट, मोटे कटा हुआ
• 2 चम्मच बारीक पीसे हुए संतरे के छिलके

इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: फैंसी रोटी, सफेद चॉकलेट, बादाम पेस्ट, नारंगी उत्तेजकता, अंडे, क्रीम, दालचीनी, स्टार ऐनीज़, टोस्ट

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 135 ° C पर प्रीहीट करें।
2. ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को तीन टुकड़ों में काटें (कुल 18 टुकड़े)। एक पका रही चादर पर घुड़सवार एक तार रैक पर लेटाओ, और रोटी को सुखाने के लिए 30 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें और फ्रेंच फ्राइंग से पहले एक और 30 मिनट के लिए खड़े हो जाओ टोस्ट।
3. इस बीच, ganache पकाना: एक छोटे सॉस पैन में मिक्स क्रीम और बादाम का पेस्ट और कम गर्मी पर, कभी-कभी सरगर्मी, एक उबाल लाने के लिए, मिश्रण नहीं होना चाहिए पूरी तरह से सजातीय। स्टोव से निकालें, कवर करें और दें 10 मिनट के लिए जलसेक।
4. गर्मी प्रतिरोधी कटोरे में क्रीम डालें (यदि क्रीम मजबूत है ठंडा, इसे फिर से गरम करें, लगभग उबालने के लिए)। तनाव एक अच्छी छलनी के माध्यम से गर्म चॉकलेट क्रीम, नारंगी उत्तेजकता जोड़ें और 1 मिनट के लिए छोड़ दें। चिकना होने तक हिलाएं। गर्म रखें।
5. फ्रेंच टोस्ट्स: उथले बेकिंग डिश में 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। चीनी, दालचीनी और स्टार ऐनिस। एक कटोरी में, अंडे को फेंटें, जर्दी, 2 बड़े चम्मच। एल। चीनी, कम वसा वाली क्रीम और वेनिला निकालने तक सजातीय संगति। के लिए दूसरे उथले आकार में डालो पाक।
6. बैचों में काम करते समय, ताकि पैन को ओवरफिल न करें, सोखें ब्रेड ताकि यह अंडे के मिश्रण में भिगो जाए, स्लाइस बदल जाए कई बार, लगभग 3 मिनट के लिए।
7. मध्यम गर्मी पर नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ एक बड़े स्किलेट में आधा वनस्पति तेल और आधा मक्खन गरम करें, ताकि यह पिघल जाए। भिगोए हुए ब्रेड को बैचों में फ्राई करें, सभी पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 30 प्रत्येक हर तरफ सेकंड। इसे तुरंत पैन से बाहर निकालें, रोल करें दालचीनी के साथ चीनी में टोस्ट और एक डिश में स्थानांतरण। एक ही बात शेष सब्जी और मक्खन के साथ दोहराएं और रोटी के साथ।
8. गर्म चूरोस को गन्ने के डिप के साथ परोसें।