तले हुए अंडे और आलू के साथ आयरिश नाश्ता पेनकेक्स और बेक्ड टमाटर

तले हुए अंडे, आलू पेनकेक्स और बेक्ड के साथ आयरिश नाश्ता टमाटर – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ साझा करें: तले हुए अंडे, हैश ब्राउन और बेक्ड टमाटर के साथ फोटो आयरिश नाश्ता समय: 2 घंटे 20 मिनट कठिनाई: मध्यम सर्विंग्स: 4 – 6 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

पनीर के साथ खाश भूरा:

  • 700 जीआर लिटिल युकॉन गोल्ड पोटैटो कंद
  • 1.5 बड़ा चम्मच। grated वृद्ध सफेद आयरिश cheddar
  • 2 बड़े चम्मच। एल। (30 जीआर) मक्खन
  • 1 बड़ा चम्मच। एल। कनोला तेल
  • 1 मीडियम डिसाइड प्याज आकार
  • 2 चम्मच लाल शिमला मिर्च
  • नमक और जमीन काली मिर्च
  • कटा हुआ ताजा चिव

ब्रेडक्रंब के साथ बेक्ड टमाटर:

  • 6 बेर के आकार के टमाटर के साथ कटा हुआ
  • मोल्ड बटर
  • जैतून का तेल
  • शहद
  • 1 चम्मच मीठा पपरिका
  • 1 बड़ा चम्मच। पैंको ब्रेडक्रंब
  • नमक और जमीन काली मिर्च
  • 2 बड़े चम्मच। एल। सजावट के लिए बारीक कटा हुआ ताजा अजमोद

फ्राइड मशरूम:

  • 0.5 एल क्रिमिनी मशरूम के 6 भागों (पैर) में कटौती हटाना)
  • 2 चम्मच बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती
  • तलने के लिए चैनल तेल
  • नमक और जमीन काली मिर्च

सबमिट करने के लिए:

  • 4 तले हुए अंडे
  • मोटी स्लाइस में कटा हुआ और जब तक तला हुआ सुनहरा भूरा और कुरकुरा डबल स्मोक्ड बेकन
  • टेंडर और सुनहरा भूरा होने तक तला हुआ सॉस अच्छी गुणवत्ता वाला भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस या चिकन
  • ब्लैक यीस्ट-फ्री ब्रेड के टोस्टेड स्लाइस
  • कमरे का तापमान मक्खन

समान सामग्री वाले व्यंजन: अंडे, पीले आलू, पनीर चेडर, टमाटर, क्रिमिनी मशरूम, पैंको ब्रेडक्रंब, थाइम अजमोद, पेपरिका, चाइव्स, सॉसेज, बेकन, शहद

पकाने की विधि तैयारी:

  1. पनीर के साथ हैश ब्राउन के लिए: ओवन को 190 ° C पर प्रीहीट करें। एक कच्चा लोहे के कटोरे में, उच्च गर्मी पर मलाईदार और कैनोला को गर्म करें तेल जब तक यह फूटने न लगे। प्याज डालें और तब तक पकाएं कोमलता और मामूली कारमेलाइजेशन। जबकि प्याज कारमेलाइज किया गया है, ठंडे नमकीन पानी के साथ एक बड़े बर्तन में आलू डालें, एक उबाल लाने के लिए और लगभग नरम 10-12 मिनट तक पकाना। (लेकिन एक चाकू, बीच में डाला गया, थोड़ा प्रतिरोध मिलना चाहिए)। अच्छी तरह से सूखा और आलू को पीछे धकेलें लकड़ी के चम्मच।
  2. आलू को प्याज में स्थानांतरित करें, इसे पीछे की तरफ रगड़ें एक पाई बनाने के लिए एक धातु स्पैटुला। नमक, काली मिर्च और तब तक पकाएं जब तक कि नीचे ब्राउन न हो जाए, लगभग 10 मिनट। पलटें प्लेट या बेकिंग शीट पैन में बिना बाजू के और धीरे से उस पर आलू पाई को पलटें। धीरे से शिफ्ट करें पैन पर आलू पाई वापस और तल तक sauté grasps और पीला सुनहरा नहीं है, के बारे में 4 मिनट। छिड़कना पनीर के साथ शीर्ष, पैन को कवर करें और पनीर तक इंतजार करें पिघल जाएगा। एक आलू काटने वाले बोर्ड पर आलू पाई डालें साइड अप और त्रिकोण में कटौती। कटा हुआ सजाएँ ताजा chives।
  3. ब्रेडक्रंब के साथ बेक्ड टमाटर के लिए: 1800C को ओवन को प्रीहीट करें। टमाटर के हलवे को हलके से फेटे एक टुकड़ा के साथ greased पाक चादर, डालना जैतून का तेल, शहद, पैंको ब्रेडक्रंब और पेपरिका के साथ छिड़के। नमक और काली मिर्च डालें और 20 मिनट तक बेक करें। उन्हें बाहर निकालो ओवन से और अजमोद के साथ छिड़के। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी।
  4. तले हुए मशरूम पकाने के लिए: एक पैन में पहले से गरम करें जैतून का तेल और नरम तक नरम मशरूम। पत्ते जोड़ें ताजा अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च। सेवा करने के लिए: पकवान पर तले हुए अंडे, तली हुई बेकन, तली हुई सॉस, खाश डालें ब्राउन पनीर, बेक्ड टमाटर, तली हुई मशरूम, काली टोस्ट खमीर रहित रोटी और मक्खन।

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