मेक्सिको में, मोलेट्स को अक्सर नाश्ते के लिए पकाया जाता है – खुले गर्म सैंडविच, बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक। कटा हुआ मोलेटो ब्रेड, जो एक सैंडविच पर अपना नाम हस्तांतरित कर देता है, एक बेकिंग शीट पर फैल जाता है और मैश की हुई भुनी हुई फलियों की एक उदार परत को फैलाएं मैक्सिकन भोजन का आधार। कसा हुआ पनीर और सेंकना के साथ छिड़के ओवन में पनीर पिघलने तक। कभी-कभी, विशेष रूप से देश के दक्षिण में, शीर्ष पर तैयार गुड़ भी सालसा, मांस या सॉस के साथ कवर किया जाता है ताजा टमाटर, प्याज और मिर्च के पिको डे गैलो। वह देता है जूस की सैंडविच और स्वाद की ताजगी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 15 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 मापा व्यंजनों में व्यंजनों का उपयोग किया जाता है मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 4 – बोलिलो के 6 रोल, आधा बैगुइट, के लिए रोल उप सैंडविच या इतालवी रोटी का आधा
- 430 जीआर। मैक्सिकन तली हुई बीन
- 2 बड़े चम्मच। पिघल पनीर, कसा हुआ (मोज़ेरेला या चेडर)
- पिको डे गैलो सॉस, सालसा, गायकैमोल, कोरिज़ो, टर्की और / या हैम और पसंद है टॉपिंग के लिए (वैकल्पिक)
इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: टोस्ट्स, बेक्ड बीन्स, पनीर
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 175 ° C पर प्रीहीट करें।
- फ्लैट साइड के साथ कटिंग बन्स को बेकिंग शीट पर रखें अप। तली हुई भिंडी को ऊपर से समान रूप से फैलाएं। उदारता से छिड़कें पनीर।
- 8-10 मिनट या पनीर पिघलने और शुरू होने तक बेक करें भूरे रंग के लिए। पिको डे गालो के ऊपर गर्म, परोसें सालसा, कोरिज़ो – सब कुछ आपको पसंद है!
