पनीर कुकीज़ “छेद में फ्राइड अंडे”

ह म क स थ तल ह ए अ ड – कई द व र सबस स व द ष ट और प य र व य जन म स एक न श त क ल ए। इस न स ख क अन स र, आप इस स थ ज ड सकत ह त ज ब क ड पन र ब स क ट और बह त, स व द ष ट और पक न एक व श ष य रव व र न श त क ल ए श नद र तल ह ए अ ड । पहल आट , मक खन क आध र पर पन र क क ज क ल ए आट ग ध और कस ह आ पन र, बड ग ल क क ज बन ए , उन ह क ट ल क द र और स कन । और फ र प रत य क क द र म एक ट कड रख ह म, अ ड म हर और अ ड त य र ह न तक फ र स स कन । यह बह त अच छ और स व द ष ट लगत ह । हर र ज क ल ए एक य ग य प रत स थ पन яичнице с хлебом. Time: 40 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन म व ल य म क क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2.5 बड चम मच। आट + व कल प क र प स छ ड क व क ल ए
• 2 बड चम मच। एल। ब क ग प उडर
• 1 बड चम मच। एल। च न
• 165 ज आर। मक खन, छ ट ट कड म क ट और जम ह ए
• 120 ज आर। क ल म र च ज क पन र, कस ह आ
• च इव स क 1 छ ट ग च छ , पतल कट ह आ
• 1 बड चम मच। दह + स न हन क ल ए व कल प क र प स
• क ल वन ह म क 6 ग ल स ल इस
• 6 बड अ ड
• व श ष उपकरण: क क ज क ल ए ग ल कट ग व य स म 5 स .म .

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , च न , मक खन मल ईद र, क ल म र च क ल म र च पन र, chives, दह , ह म झटक द र, अ ड

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क क द र म ग र ड रख और ओवन क पहल स गरम कर 220 ड ग र स ल स यस
2. एक ख द य प र स सर म , आट , ब क ग प उडर, च न और 1.5 प रत य क क म ल ए एच। एल। नमक और क ल म र च। मक खन और व ह स क ज ड त ल क मटर क आक र क ट कड बन रह । पन र और प य ज ज ड और यह ब त ह हलचल। दह ज ड और क छ बटन दब ए आट एक स थ आन क ल ए कई ब र, ल क न फ र भ वह थ असम न।
3. आट क स थ छ ड क हल क स सतह पर आट रख और ध र स उसम स एक ग द बन त ह । ह थ आट क 6 म व भ ज त करत ह बर बर भ ग । प क प न पर एक बड ब क ग श ट छ ड क स प र ।
4. क म क सतह क र प म एक ब क ग श ट क उपय ग करक , दब ए आट क प रत य क ट कड , 9 स म क व य स क स थ एक सर कल म चपट ह आ और 2 स म म ट । श र ष ल ब समय क स थ आट क 3 हलक क ब हर रख प न क क न र क एक द सर स सम न द र पर और 1 क द र पर प न क तरफ स द ख । आट स श ष 3 हलक क फ ल ए प न क न चल ल ब क न र क स थ इस तरह स । स थ 5 स म क व य स क स थ क क ज क ल ए फ ल ग। प रत य क क ब च म कट त कर व त त। कट आउट क द र क सम न र प स क द र म फ ल ए पक रह च दर।
5. दह क आट क प र सतह क च कन ई द और तब तक ब क कर छ ट क क ज 12-15 म नट स नहर नह ह ग । स थ न तरण एक प ल ट पर उस ।
6. प रत य क बड घ र पर ह म क एक ट कड रख । एक कट र बन न क ल ए ह म क छ द म दब ए । 1 अ ड म र ह म म हर छ द म । यद आप क छ अ ड क सफ द भ ग च त क क ई ब त नह । अ ड क नमक और क ल म र च। म ड कर ब क कर 5 म नट क ब द, द सर तरफ ब क ग श ट, जब तक क प र ट न कठ र न ह ज ए, और जब आप हल क स प न क ह ल ए ग त य लक स तब भ ह ल ग , एक और 8-12 म नट।
7. एक स प ट ल क उपय ग करक , क क ज क प ल ट म अ ड क स थ रख और एक अ ड म उन ह ड ब न क ल ए उनक बगल म छ ट क क ज रख ।