नाश्ते के लिए फजीता

इस श क ह र स स करण म , फज त म स क प र तरह स बदल द य गय ह सब ज य , ज नक क रण एक हल क और फ इबर य क त पकव न उत क ष ट ह न श त क ल ए उपय क त ह । इसक अल व , पहल स ह इसक उपस थ त स स बह ख श ह ज ओग । ज स क भरन क उपय ग क य ज त ह स ल स , ज ड म न क क बह त श क न ह – स त ल ब ट व ल र बर ट न ल । ज स क व ल र ख द न ट करत ह , स ल स सबस अध क स भ वन म स ग रह त क य ज सकत ह एक सप त ह क ल ए फ र ज, ल क न वह इसक ब र म न श च त नह ह , तब स उसक घर म , पकव न 1-2 द न स अध क नह रहत थ । इसस व ल र नय स ल क वल उन उत प द क स थ रखत ह ज यह कर सकत ह पर व र क ख ल न क ल ए, ल क न ख ल न क ल ए नह ।

पक न क व ध ल खक – व ल र बर ट न ल – अम र क अभ न त र

न श त  क  ल ए फज हत क  तस व र Time: 35म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 2 – 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

Fajita

  • 20 स म क व य स क स थ 4 ग ह ट र ट ल स।
  • 1/2 छ ट चम मच ज त न क त ल
  • 1 ल ल ब ल म र च, क र, ब ज न क ल और पतल स ट र प स म कट त
  • 1 प य ज, आध म कट ह आ और पतल पतल क छल ल
  • 1 बड चम मच। कट ह आ स र मन मशर म
  • 1.5 चम मच मस ल द र म क स फ ज त र स प क ल ए
  • 4 अ ड क सफ द, व ह प ड
  • 1 बड चम मच। स ल स ड म न क , पर सन क ल ए, र स प स ज ड
  • गर म स स, व कल प क
  • वस रह त खट ट क र म, व कल प क

फ ज त क ल ए मस ल क म श रण

  • 2 बड चम मच। एल। म र च प उडर
  • 2 चम मच जम न ज र
  • 2 चम मच लहस न प उडर
  • 1 चम मच प य ज क प उडर
  • 1 चम मच ब र उन श गर
  • 1 चम मच ल ल श मल म र च
  • 1/2 छ ट चम मच ल ल म र च
  • 1/2 छ ट चम मच नमक
  • 1/4 चम मच मकई क आट

स लस अध व स

  • 5-6 क य ब क र म टम टर
  • 8-10 प स । shallots, सफ द और हल क हर र ग क ह स स , कट ह आ
  • 1/2 भ ग जल प न क ल म र च, ब ज रह त, ब र क कट ह आ
  • लहस न क 1-2 ल ग, ब र क कट ह आ लगभग एक र ज य म प स ट
  • 1 बड चम मच। cilantro कट ह आ
  • 1-2 न ब क रस
  • 2 चम मच र ड व इन स रक
  • 1/2 छ ट चम मच नमक
  • 1/2 छ ट चम मच जम न सफ द म र च

सम न स मग र व ल व य जन: ट र ट ल , क र म न मशर म, क ल म र च म ठ , प य ज, स ल स स स, ट क स क ल ए मस ल

पक न क व ध त य र :

  1. ओवन क 93 ° C पर प र ह ट कर । एक परत म ट र ट ल स क फ ल ए उन ह गर म करन क ल ए व यर र क।
  2. मध यम आ च पर त ल क कम आ च पर गरम कर । कच च ल ह य ग र-छड क उपय ग क ल ए त य र ल प त प न। प न क स थ थ ड छ ड क । अगर ब द उसक और ल प त ह ज न , प न क फ गर म ह । घ ट म र च ज ड , नरम और स ग ध त (8 म नट) तक प य ज और स स। म ड ल मशर म और मस ल फज त क ल ए म श रण। तब तक प स करत रह स ग ध क उपस थ त और सब ज य क प र व र म ग।
  3. प न म अ ड क सफ द भ ग म ल ए । ज स व श र करत ह समझ, उन ह म श रण करन क ल ए एक स ल क न र ग क उपय ग कर सब ज य क स थ। तरल पद र थ क गर म सतह पर ल ज ए । जब सब क छ त य र ह ज एग , नमक और क ल म र च क स थ स जन।
  4. प न म म ज पर फज त भर ई रख और गर म ट र ट ल पर एक चम मच क स थ फ ल गय । क ल ए अलग स पर स ड म न क क स लस य मस ल द र स स (यद आप इसक उपय ग करत ह ), और खट ट क र म (यद उपय ग क य ज त ह )। मस ल म श रण: म म ल ए म र च प उडर, ज र , लहस न प उडर, प य ज क एक छ ट कट र प उडर, ब र उन श गर, ल ल श मल म र च, स वई क ल म र च, नमक, क र नम ल और थ ड क ल म र च। एक क न फ स क स थ हलचल। एक त ग-फ ट ग ढक कन क स थ एक छ ट ज र म स ट र कर । म श रण 2 मह न क ल ए उपय ग क ल ए उपय क त। स लस : टम टर, सफ द प य ज, ज लप न स, लहस न, एक स व रत कट र म cilantro, च न क रस और स रक । ज ड न नमक और क ल म र च। हलचल। कमर क त पम न पर खड ह न द 10 म नट क ल ए, फ र ह ल ओ।

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