यह केक शानदार रास्पबेरी के साथ शानदार वफ़ल की परतों से बना है क्रीम और चिपचिपा ganache। और यह वास्तव में अच्छा है कि आप के लिए नहीं है इसे पकाने में घंटों का समय लगता है। इसे बेकिंग और असेंबल करने के लिए केक में कुल 40 मिनट लगते हैं, इसके लिए हमें चाहिए – दौर वफ़ल के लिए वफ़ल निर्माता। छुट्टी के लिए महान नाश्ता या अप्रत्याशित मेहमान। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 40 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 8 – 10 व्यंजनों में, मापा गया क्षमता: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चायख़ाना चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 460 जीआर। चॉकलेट केक मिक्स और सामग्री उसे खाना बनाना
- 2 बड़े चम्मच। जमे हुए रसभरी
- 1/4 कला। पाउडर चीनी, + वैकल्पिक रूप से छिड़काव के लिए, (वैकल्पिक)
- 0.5 बड़ा चम्मच। मस्कारपोन चीज़
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 1.5 बड़ा चम्मच। वसा क्रीम
- 170 जीआर डार्क चॉकलेट चिप्स
- 0.5 बड़ा चम्मच। ताजा रसभरी
- विशेष उपकरण: दौर के लिए वफ़ल निर्माता waffles
समान सामग्री वाले व्यंजन: वफ़ल, कप केक मिश्रण, डार्क चॉकलेट, चॉकलेट चिप्स (दाने), मस्कारपोन चीज़, क्रीम, रास्पबेरी
पकाने की विधि तैयारी:
- वफ़ल लोहे को मध्यम तापमान पर गरम करें। मिश्रण तैयार करें पैकेज निर्देशों के अनुसार चॉकलेट केक के लिए।
- 1/3 बड़ा चम्मच डालो। वफ़ल लोहे के केंद्र में आटा, ढक्कन को कम करें और केक को हल्का भूरा होने तक 1-1.5 मिनट बेक करें वसंत जब दबाया। परिणामस्वरूप केक को हटाने के लिए एक कांटा का उपयोग करें इसे पूरी तरह से ठंडा होने के लिए बेकिंग रैक पर रख दें। शेष परीक्षण के साथ सभी चरणों का पालन करें; अंत में इसे बाहर करना चाहिए 8 वफ़ल केक। उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- एक खाद्य प्रोसेसर में, रसभरी को पाउडर चीनी के साथ हरा दें धूल की स्थिति। मस्करपोन पनीर, वेनिला अर्क और 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एक मोटी मलाईदार बनावट प्राप्त होने तक क्रीम को पंच करें।
- चॉकलेट चिप्स को मध्यम आकार के कटोरे में डालें। मध्यम गर्मी पर एक छोटा सा सॉस पैन, शेष 0.5 बड़े चम्मच गरम करें। क्रीम जब तक छोटे बुलबुले और एक मामूली फोड़ा दिखाई देते हैं। बाहर डालो चॉकलेट पर क्रीम और मिश्रण और मिश्रण जब तक यह मिश्रण चिकना हो जाएगा।
- एक डिश या केक स्टैंड पर 1 वफ़ल केक रखो। सी एक घुमावदार पेस्ट्री स्कैपुला का उपयोग करना, समान रूप से वितरित करना केक की सतह 1/4 कला। रास्पबेरी मिश्रण, मुख्य रूप से धक्का किनारों पर और केंद्र में एक छोटा सा इंडेंटेशन छोड़ रहा है। 1 बड़ा चम्मच डालो। एल। अवकाश में चॉकलेट ganache और दूसरे के साथ शीर्ष पर कवर वफ़ल केक।
- बाकी केक, रास्पबेरी क्रीम और ganache, रास्पबेरी क्रीम के साथ समाप्त। केक के शीर्ष को सजाने ताजा रसभरी और शेष गन्ने को डालें (यदि आवश्यक हो, ganache अधिक तरल हो गया, इसे माइक्रोवेव में गर्म करें कुछ सेकंड और मिश्रण)। परोसने से पहले छिड़कें आइसिंग शुगर केक।
